#Mezőgazdaság #Gyümölcsértékesítés #Cseresznye #Eper #Mezőgazdaság #Teménytermés #Piactrendek
Az elmúlt hónapokban a cseresznye és az eper értékesítése jelentősen megugrott Oroszországban. Mihail Vorobiev biológus és agronómus rávilágít a növekedés lehetséges okaira, és a termőterületek bővülésének tulajdonítja. Az RT-nek adott interjújában kitért a fejlesztésre és annak lehetséges piaci következményeire.
Vorobiev elmagyarázza: „Ha megnőtt a művelési és ültetési terület, az természetesen magasabb hozamhoz vezet. Következésképpen ma már több ilyen gyümölcs van a polcainkon. Nyilvánvaló, hogy ha az emberek cseresznyét fogyasztanak, kevésbé valószínű, hogy a szőlőt választják. Ennek eredményeként csökkent a szőlő iránti kereslet, ami az import csökkenéséhez vezetett.”
Vorobiev szerint a bogyós gyümölcsök iránti kereslet valószínűleg nem csökken a közeljövőben. A nyár folyamán az egyének aktívan felhalmozzák a vitaminokat gyümölcsök és bogyók fogyasztásával. Emellett sokan fagyasztják le a bogyókat hosszú távú felhasználásra, készítenek lekvárokat és befőtteket, így tovább növelik a piaci keresletet.
A cikk kiemeli a „Taxcom”, a fiskális adatkezelő statisztikai adatait, amelyek a cseresznye és eper értékesítésének jelentős növekedését jelzik. Az előző év azonos időszakához képest a cseresznye értékesítése a jelentős áremelkedés ellenére egyharmadával nőtt.
„A cseresznye átlagos ára Oroszországban 2023 májusában 450 rubel volt kilogrammonként. Az átlagár 11%-kal, az eladások 34%-kal nőttek 2022 azonos időszakához képest” – jegyzik meg az elemzők.
Ami a szamócát illeti, a májusi átlagár Oroszország-szerte 475 rubel/kilogramm volt, ami 6%-os értékesítési növekedést jelent az előző évhez képest. Az áfonya értékesítése jelentős, 23%-os növekedést mutatott, míg a szőlő értékesítése 4%-kal csökkent. A szakértők úgy vélik, hogy Oroszországban a szőlőszezon kora ősszel kezdődik, amikor a kereslet jelentős növekedése várható.
Az oroszországi cseresznye- és eper-eladások növekedése a termőterületek bővülésének tudható be, aminek következtében megnövekedett a terméshozam és e gyümölcsök elérhetősége a piacon. A fogyasztók nyári szezonban a bogyós gyümölcsök iránti igénye, amelyet a vitaminok és a tartósítási módszerek iránti vágy vezérel, tovább növelte a keresletet. Bár az áremelkedés nem tántorította el a vásárlókat, a piaci trendek a gyümölcspreferenciák esetleges elmozdulására utalnak, a cseresznye és az eper megelőzi a szőlőt. A szőlőszezon közeledtével a szakértők arra számítanak, hogy megnő a kereslet e gyümölcs iránt.