A saláta könnyen termeszthető egynyári növény zöldség. A salátanövényeknek sok napra van szükségük, és nitrogénben gazdag talajban fejlődnek. Sok gazda figyeli növények naponta, ellenőrzés talajnedvesség, kártevők, betegségek és a termés általános egészségi állapota. Nézzük meg az alábbi 19 lépést/módot/módszert a saláta hozamának növelésére.
Lépések/módszerek/módszerek a saláta hozamának növelésére
1. lépés: Válasszon magas hozamú salátafajtákat
- Fej (vagy Bibb) saláta – Puha, összehajtott levelek laza fejét hoz létre.
- Jégsaláta – Erős, ropogós, lédús leveleket hoz létre.
- Leveles saláta – Laza leveleket (nem fejeket) hoz, amelyeket nagyon fiatalon lehet betakarítani.
- Római saláta – Hosszú, ropogós fejet hoz létre, bordázott levelekkel.
Íme néhány vágott és újranövő salátafajta, amelyek egyenletes, egyenes növekedésűek a legjobb bébilevelek érdekében:
- Laza levél – A laza levelű salátát a legkönnyebb termeszteni. Ezenkívül rendkívül gyors, 5-6 hét alatt nagy, laza fejeket produkál.
- Tölgyfalevél – A tölgylevelű saláta leveles salátaként nő, gyakran a növényekről szüretelik, ahogy nőnek. Ha hagyják beérni, végül teljes méretű fejet alkotnak. A levelek tölgyfalevelekhez hasonlóan hajtogatottak, fajtától függően lehetnek zöldek vagy pirosak.
- római – A cézársaláták nélkülözhetetlen összetevője, a római saláta növények kemény, egyenes fejeket alkotnak ropogós leveleiből.
- Butterhead – Bostonnak vagy kantárnak is nevezik, puha, ropogós leveleiből gyönyörű, laza fejeket készít. Vannak nyáron termeszthető, hőtűrő, téli betakarításra hidegtűrő fajták.
- Nyári ropogós – A nyár eleji ropogós vagy Batavia típusú saláta úgy néz ki, mint a laza levelű fajták. De ahogy a növény érik, gyönyörűen lekerekített fejeket képeznek. Vannak széles hőtűrő fajták, amelyek alkalmasak nyári termesztésre.
- A Grand Rapids fajták széles, érdes, laza levelei
- Zöld levél és piros levél
2. lépés: A megfelelő növénynövekedés talajszükséglete
A saláta növény tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajban fejlődik. Előtte elengedhetetlen a megfelelő terep-előkészítés vetés magvak vagy fiatal növények átültetése. Tapasztalt termelők azt javasolják, hogy a talaj megmunkálását és hozzáadását komposzt vagy jól elkorhadt trágya általában egy héttel az átültetés előtt vagy a közvetlen vetés hasznos. A legtöbb esetben a termékeny talajt részesíti előnyben, amelynek pH-ja 6-6.8.
Ha hiányoltál: Hogyan termessünk salátát otthon magvakkal és magok nélkül
Az ültetés előtt a termelőknek talajelemzést kell végezniük. A logikus tábla-előkészítési terv elkészítéséhez ajánlatos konzultálni egy helyi engedéllyel rendelkező agronómussal. Az ideális virágcserepnek a termékeny talaj és a vermikomposztálás jó keverékének kell lennie. Ha salátát termeszt konténerek, bármilyen természetes komposztot, például szárított leveleket vagy füvet, ételmaradékot stb., egyenlő arányban keverhet perlittel.
3. lépés: Nap szükséges a saláta termesztéséhez
A legtöbb salátafajta teljes napfényt élvez. Ügyeljen arra, hogy a salátát olyan helyre ültesse, ahol naponta körülbelül 6-8 óra közvetlen napfény éri. Néhány salátafajta félárnyékban is termeszthető, napi 4-6 órát. Ha a salátát melegebb hőmérsékleten ülteti, biztosítson árnyékot, hogy megvédje a növényt a túlmelegedéstől.
4. lépés: Vízigény az egészséges saláta termesztéséhez
A saláta növényeknek sekély gyökérrendszerük van. Általában a rövidebbet, de gyakrabban kedvelik öntözés üléseken. Lehet, hogy a forró nyár folyamán naponta kell öntözni a saláta növényeket, és esetleg árnyékolni kell őket. Ha ebben a szezonban nem öntözzük rendszeresen növényeinket, a salátanövények szenvedni fognak a hőtől, és gondot okozhat a csavarozás (a növény elkezd magokat termelni). Ennek eredményeként a saláta levelei keserűvé válhatnak.
A csavarozás általában visszafordíthatatlan, és ezek a növények nem hozhatók forgalomba. A legtöbb termelő használja locsoló or csöpög öntözőrendszerek. A gazdálkodók vékony réteg talajtakarót hordhatnak fel a talajra, hogy a talaj folyamatosan nedves maradjon. A talaj nedvességtartalmának hirtelen eltérései rontják a növények növekedését. A saláta növények öntözése kora reggel vagy késő délután erősen ajánlott. Fontos elkerülni a túlöntözést, ami betegségeket és gyökérrothadást okozhat. A talaj nedvesen tartása az egészséges saláta termesztésének elsődleges kulcsa.
A különböző öntözőrendszerek közé tartozik a barázdás öntözés, a csepegtető öntözés és az esőztető öntözés. A gyakori és enyhe öntözés hatékonyabb a magas termés és a minőségi hozam elérésében a salátatermesztésben. Az ültetés után a növényeket 8-10 napos időközönként kell öntözni. A csepegtető öntözés körülbelül 30%-kal növelte a termést a barázdás öntözéshez képest.
5. lépés: Tippek a saláta starternövényből történő termesztéséhez
A salátaindító növények tavasszal és ősszel széles körben elérhetők a legtöbb üvegházban és faiskolában. Ugyanazok a szabályok érvényesek, akár boltban vásárolt starternövényből ültetünk salátát, akár beltérbe ültetjük át a növényeket. Tartsa szem előtt az egyes salátanövények és a napsugárzás közötti távolságot az ültetendő növénytől függően.
6. lépés: Ültetési idő a saláta termésnöveléséhez
A legfontosabb dolog, amit tudni szeretne a saláta termesztéséről, az az, hogy mikor kell ültetni. A saláta 60 és 70 F között nő a legjobban. Elsősorban tavaszi és őszi növényként ismert, a legtöbb fajta termesztését kora tavasszal és kora ősszel kezdheti el. Kezdje el termeszteni a tavaszi salátát, miután az utolsó fagy elolvadt és a talaj felolvadt.
A salátanövény laza, hűvös, jó vízelvezetésű talajban nő a legjobban. Hozzáadás organikus anyagok, mint a komposzt vagy komposzt, növeli a vízelvezetést, elengedhetetlen tápanyagok és javítja a saláta termesztési feltételeit. Ha problémái vannak a saláta termesztésével, fontolja meg a vásárlást talajvizsgálat készlet. A saláta érzékeny az alacsony pH-értékre. Hozzáadás mész segíthet csökkenteni a pH-t legalább 6.0-ra.
7. lépés: Trágyázási tippek az egészséges saláta termesztéséhez
A saláta jól érzi magát tápanyagban gazdag talajban. A salátanövények kikelése után műtrágyát lehet kijuttatni a salátalevél-termelés maximalizálása érdekében. Mivel a legtöbb salátanövény gyorsan érik, általában csak egy adag műtrágyára van szükség. A komposzt kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy jól kiegyensúlyozott legyen, egyenlő arányban tartalmazzon nitrogént, káliumot és foszfátot. Ha szemcsés műtrágyát választ, keressen 10-10-10 vagy 5-5-5 keveréket.
Ha hiányoltál: Szerezzen kiváló bevételt a salátatermesztésből
Ezek a számok a műtrágyában lévő nitrogén, kálium és foszfát mennyiségét jelzik. Az átültetéskor vigyen fel sok állati trágyát. Használjon komposztot vagy hüvelyt tea hetente egyszer vagy szükség szerint. Készítsen komposzt teát úgy, hogy a trágyát egy műanyag dobba áztatja. Két nap elteltével a kapott keveréket, a teakomposztot műtrágyaként használják a növények növekedésének elősegítésére. A hüvelyteát úgy készítik, hogy az ipil-ipil vagy a Madre de cacao leveleit vízben áztatják.
A keverék 6-10 nap múlva készen áll. Az átültetéskor 10 gramm 14-14-14-et kell kijuttatni alapműtrágyával, majd 5-10 héttel később 46-0 gramm karbamidot (0-2-3) növényenként. A saláta ültetése előtt adjon komposztot a talajhoz, hogy gazdagítsa azt szerves anyag. Ezután a címke utasításait követve körülbelül három héttel az ültetés után alkalmazzon magas nitrogéntartalmú műtrágyát. Hozzájárul az egészséges, erős levelek növekedéséhez.
8. lépés: A saláta nem növekszik jól, és hervad
Mind az elégtelen talajnedvesség, mind a túl nedves talaj gyenge növekedést és hervadást eredményezhet. Az aszályos stresszhatás alatt álló saláta gyorsan elhervad, és nem hoz létre új növekedést. A nedves és nedves talaj a növény gyökereinek rothadását okozza. A levelek sárgulni kezdenek és elhervadnak, vagy az egész növény leállhat. A dús, nedves talajba ültetés jól vízelvezető, az ágyás talajtakarással pedig segít megelőzni az aszályos stresszt.
Hetente adjon a növényeknek körülbelül 1 hüvelyk vizet, de kerülje a túlöntözést, ami vizes helyzetet idéz elő. A meleg hőmérséklet csökkenti a levéltermelést, és hervadást okozhat. A saláta is csavarozhat vagy magszárat képezhet, ha a hőmérséklet túl meleg. Két gombás kórokozó okozhatja a saláta hervadását: a Sclerotinia minor és a Sclerotinia sclerotiru. A fertőzött növények levelei, szárai és gyökerei rothadhatnak vagy elhervadhatnak. A növények rosszul fejlődnek, mielőtt végül összeomlanak és elpusztulnak.
Ezek a gombás betegségek kedvelik a nedves talajt, így a jó vízelvezetésű ágyásba ültetés előzetesen nem jelent problémát. Azonnal semmisítse meg a fertőzött növényeket, és tartsa szárazon a salátanövényeket, hogy minimalizálja a salátacseppek terjedését. A házi kertben általában nincs szükség vegyszeres védekezésre. Ehelyett helyezze át a salátát egy jobb kerti ágyásba, ültesse magas ágyásba, vagy termessze jó vízelvezető edényben.
9. lépés: Helyre van szüksége a salátának, hogy jól növekedjen
Helyezze el megfelelően a növényeket, ha salátát a kertben termeszt. A nagy fej salátát körülbelül 10-12 hüvelyk távolságra kell ültetni egymástól. A bébi salátát körülbelül 6-8 hüvelyk távolságra lehet ültetni egymástól. A salátát tetszőleges cserépben is termeszthetjük ill konténer legalább 4-6 hüvelyk mély vízelvezető lyukakkal. Ezek közül néhány a következőket tartalmazza:
- Ablakdobozok
- lábasok
- Szövet ültetőgépek
- Kosarak
Ha hiányoltál: Bio salátatermesztés, termesztés, termesztési folyamat
10. lépés: Egymás utáni ültetés a terméshozam növelése érdekében
Ha érdekel aratás A saláta, hogy tovább növekszik, érdemes megfontolni az egymás utáni ültetést. Ahelyett, hogy egyszerre ültetné el a salátát, kezdje el az ültetést áprilisban, és 10-14 naponta ültessen új magokat vagy induló salátát, hogy növelje a termést. A csavarozás elkerülése érdekében hagyja abba az ültetést legalább egy hónappal a meleg nyári hőmérséklet kezdete előtt. Ugyanezt a folyamatot követheti nyár végén/kora ősszel, amíg a hűvösebb őszi hőmérséklet átveszi az uralmat.
11. lépés: Vetőmag mennyisége a saláta terméshozamának növelése érdekében
A salátamagok vékonyak és finomak – körülbelül 325 gramm szükséges egy hektár salátatermesztéshez. Mivel a mag nagyon vékony, ültesse el a magot az ágyásba. Egy gramm saláta körülbelül 800 magot tartalmaz.
12. lépés: Vesse el a saláta magjait, hogy nagyobb hozamot érjen el
- A saláta termesztésének folyamata magok vetésével egyszerű. Először készítse elő a cserepes keveréket. Ha a salátát közvetlenül a földbe ülteti, adjon hozzá vermikomposztot a termékeny talajhoz. Óvatosan töltse meg a tartályokat cserepes keverékkel. Ezután szórja szét a magokat egymástól 1 hüvelyk távolságra, és fedje be vékony réteg cserepes keverékkel.
- Győződjön meg arról, hogy a kertjének megfelelő területet elegendő napfény éri a magvak csírázásához. És szórjunk rá annyi vizet, hogy megnedvesítsük a talajt. De ne nedvesítse meg. A túl sok víz meggátolja a gyökerek növekedését és teljes potenciáljuk kibontakozását.
- A salátamag csírázási ideje körülbelül 7-10 nap. A csírázás során gondoskodjon arról, hogy a növények megfelelő napfényben részesüljenek, és a talaj folyamatosan nedves.
- Amint a magok kicsíráznak, kis növényekké alakulnak, 2-3 kis levelekkel. Akkor itt az ideje, hogy ritkítsd őket. A ritkítás azt jelenti, hogy néhány növényt levágunk, hogy a többiek növekedhessenek.
13. lépés: Mulcsozás az egészséges, erős levélnövekedés érdekében
A talajtakarás nedvesen és hűvösen tartja a talajt. A talajtakaró letakarásával megakadályozza, hogy a szárazság, a szél és a forró nap behatoljon a talajba. Bio salátához vigyen fel 2-3 hüvelykes réteget szerves mulcs például szalma, faforgács, levelek és fű a saláta körül, ügyelve arra, hogy hagyjon egy kis helyet a növény körül, hogy megakadályozza a rothadást.
Ha hiányoltál: Hidroponikus salátatermesztés üvegházban kezdőknek
14. lépés: Tippek a saláta konténerekben történő termesztéséhez
A saláta cserépben vagy tartályban történő termesztése kiváló lehetőség a kártevők elleni védekezésre. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az adott salátatípus helyigényét. Általában egy 12-XNUMX hüvelykes tartály elegendő. Győződjön meg róla, hogy vannak-e vízelvezető lyukak. A mázatlan agyag ideális tárolóanyag, mert lehetővé teszi, hogy a felesleges agyagnedvesség távozzon a falakról.
15. lépés: Metszés a saláta nagyobb növekedése érdekében
Az egyetlen fametszés gondozás A salátának szüksége van az érett levelek betakarítására. Ezenkívül vágja le a saláta növény letört leveleit, amelyek a talajon húzódnak, hogy megakadályozzák a kártevők és betegségek ellen.
16. lépés: Kártevők és betegségek elleni védekezés a magas hozam elérése érdekében
Elengedhetetlen, hogy ismerjük a növény ellenségeit, és előzetesen környezetbarát módszereket dolgozzunk ki a leküzdésükre. Konzultáljon egy helyi engedéllyel rendelkező szakemberrel a salátanövények kártevőinek és betegségeinek megfelelő leküzdéséhez. Az alábbiakban felsoroljuk a saláta leggyakoribb kártevőit és betegségeit.
A levéltetvek könnyen elpusztíthatják a salátafoltokat. A tápanyagok és a víz felszívása a levelek lehullását és elszáradását okozza. A levéltetvek betegségeket is terjesztenek, és penészesedést okoznak. Ezeket a bosszantó kis fehér bogarakat a saláta levelei alatt találhatod meg. A levéltetvek elleni védekezésre nincs szisztémás rovarirtó szer, ezért a legjobb megoldás a természetes ragadozók, például a bogarak ösztönzése, vagy a kertészeti szappan ill. neem olaj.
Ők a leggyakoribb ellenségei leveles zöldségek. A felnőttek és a nimfák a saláta nedvével táplálkoznak, és megtámadják a szárakat, virágokat és leveleket. A meztelen csigák előszeretettel törik össze a saláta leveleit, így a nagy lyukak piacképtelenné válnak. Ha hagyjuk szabadon szaporodni, rövid időn belül az egész salátatermést elpusztíthatják.
- Fehér penész – Szkleroténiának is nevezik, gombás betegség. Sokféle növényt érint, beleértve a salátát is. A szárra nézve azonosítható. A szárak elszíneződöttnek és fonnyadtnak tűnnek.
- Alsó rothadás – Ez egy gombás betegség, amely az érett salátanövényeket támadja meg. A Rhizoctonia solani okozza.
- Peronoszpóra – A Bremmia lactucae okozza, amely sárga foltokat okoz az idősebb leveleken.
A saláta kártevői és betegségei elleni védekezés legjobb módja mindig a megelőzés, nem pedig a beavatkozás. A salátatermesztőknek meg kell fontolniuk a következő lépéseket. Elengedhetetlen a minősített vetőmagok és növények használata. A betegségnek ellenálló fajták használatával megelőzhető a betegség terjedése. A természetes kártevő ellenségek (például katicabogarak) bátorítása bizonyos esetekben hasznos lehet. Kérdezze meg a helyi engedéllyel rendelkező agronómust.
Ha hiányoltál: Saláta termesztése cserépben, konténerben, udvaron otthon
A sorokat gyakran letakarják, hogy megvédjék a salátanövényeket a rovarok támadásaitól. A hálók megvédhetik a saláta növényt a különféle kártevőktől. Kerülje a túlzott használatát műtrágyák a Saláta növényekben. A vetésforgó és gyom egyes betegségek ellen védekezési módszerek alkalmazhatók. A kémiai védekezési intézkedések a helyi engedéllyel rendelkező agronómussal folytatott konzultációt követően megengedettek.
17. lépés: Tippek a saláta csavarozásának csökkentésére
A saláta nem szereti a meleget. A növény pánikba esik, és úgy dönt, hogy minél előbb jobb magokat termel. Kifejlődnek a maghüvelyek, és a növény elkezdi a tápanyagokat magtermelésre fordítani. Ez az eljárás, az úgynevezett csavarozás, keserű salátát eredményez. A saláta csavarodás csökkentése érdekében először nézze meg a csavarálló salátafajtákat. Például a Slobolt melegebb hőmérsékleten is termeszthető. Egyéb kertészeti tippek magában foglalja a saláta ültetését árnyékos területekre, hogy megakadályozza a becsavarodást meleg időben, talajtakaróval hűtsük le a talajt, és könnyű öntözést biztosítunk a fej felett a növények hűtésére.
18. lépés: Betakarítási idő a salátanövény növekedéséhez
Nem kell aggódnia a saláta betakarítása miatt – ez az egyik legkönnyebben betakarítható zöldség. A legtöbb salátát az ültetés után 30-70 nappal lehet betakarítani. Az időzítés egyéni preferenciákon alapul. Ha a saláta elérte a kívánt méretet, készen áll. A reggeli saláta betakarítás biztosítja a legjobb ízt. A salátát mindig kora reggel szüretelje be.
Ez idő alatt a levelek frissebbek és ropogósabbak lesznek. De mielőtt kimennél a kertbe metszéssel szerszámok, öntözzük meg a növényeket és várjunk 15-20 percet. A salátalevelek betakarításának legjobb ideje az, amikor 4-6 hüvelykre nőnek. A fiatal leveleket is apróra vághatja, ami nagyszerű ízt ad a salátának. A saláta betakarításának megtanulása egyszerű. A Butterhead, a Romaine és a fejes saláta könnyen vágható a talaj közelében.
Ha minden második salátanövényt visszavág, a növény többi részének teret ad a növekedésre. Ha röviden tartja a saláta leveleit, a növények a nyár folyamán is új leveleket fognak termelni. Ha hagyjuk, hogy a levelek nagyra nőjenek és érjenek, az azt jelzi, hogy a növény virágszárakat bocsát ki, és magokat termel, és ekkor már nem ehető. Legyen kicsi a saláta levele, még akkor is, ha ez azt jelenti, hogy néhány levelet el kell dobni, mert több van, mint amennyit megehet.
19. lépés: Saláta hozama hektáronként
A saláta átlagos termése hektáronként 20-40 tonna.
Egy forrás: https://www.agrifarming.in