Fokhagyma termesztési információs útmutató
Az alábbi leírás a fokhagymatermesztési technikákról, tippekről és ötletekről.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
A fokhagyma bemutatása és jelentősége:
A fokhagyma az egyik legfontosabb hagymás növény. Indián keresztül fűszerként vagy fűszerként használják. Az összetett fokhagymahagyma több kis golyóból vagy gerezdből áll. A fokhagymát általában A. P, UP, Madras és Gujarat államokban termesztik. Tudományos kísérletek kimutatták, hogy a fokhagymában lévő bizonyos vegyületek elősegítik a szívműködést. Állítólag a fokhagyma olyan antibiotikus anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják bizonyos baktériumok és gombák növekedését.
A legjobb talaj fokhagymaültetvényhez:
A fokhagyma különböző típusú talajokon termeszthető. A kereskedelmi termeléshez azonban homokos, iszapos és agyagos vályog ajánlott. A talajnak termékenynek, szerves anyagban gazdagnak, jó vízelvezetésűnek kell lennie, és képesnek kell lennie a növekedési időszakban megfelelő nedvességtartalomra.
A fokhagyma termesztésének éghajlati követelményei
A fokhagyma kedvezően növekszik az I. típusú éghajlatú területeken, amelyet általában májustól októberig tartó nedves évszak és novembertől áprilisig tartó száraz évszak jellemez. A fokhagyma nem növekszik jól azokon a területeken, ahol túl sok csapadék esik.
Talaj előkészítése fokhagyma ültetvényhez:
A fokhagymatermesztés kétféle talaj-előkészítési módja a talajműveléssel és a talajművelés nélküli vagy a nullaműveléssel.Talajműveléssel: - Ez a fokhagyma talaj-előkészítési módja hasonló a kukorica, szójabab és más hegyvidéki növényekhez. A szántóföldet kétszer vagy többször, legfeljebb hét napos időközönként felszántják és boronázzák. Használható traktorra szerelhető rotator is.Talajművelés nélkül:- Ezt a talaj-előkészítési módszert általában az alföldi rizsföldeken alkalmazzák a rizs betakarítása után. A rizsszalmát és a gyomot a talaj közelében vágják le. Ha a talaj túl nedves, a szántóföldet hagyjuk kiszáradni, amíg el nem éri a kívánt nedvességszintet. A táblák körül általában csatornákat építenek, hogy ne álljon meg a víz heves esőzés vagy öntözés után.
Továbbfejlesztett fokhagymafajták:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Selection – 2, Selection – 10 és Fokhagyma 9 Allium Sativum.
Godavari:- A Jamnagar kollekcióból válogatva fejlesztették ki és 1987-ben adták ki. A hagymák rózsaszínűek, közepes méretűek, hagymánként 25-30 gerezd van. Az eriofita atkák tolerálják. Időtartam 130-140 nap. Időtartam 130-140 nap. Az átlagos terméshozam 150 mázsa hektáronként.
Sweta:- A Sweta-t Gujaratból gyűjtött és 1987-ben kibocsátott helyi csíraplazmából válogatták ki. A hagymák közepes méretűek, hagymánként 20-25 szegfűszeg fehér színű. Időtartam 120-130 nap. Az átlagos terméshozam 130 mázsa hektáronként.
Olvasd el ezt: Fokhagyma termesztési projekt jelentése.
A vetőmag mennyisége és a vetés ideje a fokhagymatermesztésben:
A fokhagymában a vetőmag mennyisége 315-500 gerezd hektáronként. A rabi szezonban és a nyári szezonban készült. A növényt augusztustól novemberig ültetik. Ültetési anyagok a fokhagyma termesztésben:Ültetési anyagként a közepes és nagy szegfűszegek teljesen érett és jól fejlett hagymáit kell kiválasztani. Ezeknek betegségektől és mechanikai sérülésektől mentesnek kell lenniük. Egy hektár földhöz a hagymák méretétől és az ültetés távolságától függően körülbelül 400-700 kg magra lesz szükség.
Szegfűszeg/mag előkészítése fokhagyma termesztési módszerrel:
Az ültetési anyagot először úgy készítik el, hogy a szegfűszeget elválasztják egymástól. A hagyma külső részéből származó szegfűszeg a legjobb ültetési anyag. A nagy hagymák 10-14 szegfűszeget tartalmaznak. Ültetési anyaghiány esetén a belső szegfűszeg is használható, de ezeket külön kell választani a külső szegfűszegektől. Az ültetési anyagokat ezután legalább két órára inszekticid-gombaölő oldatba áztatják, hogy megszabaduljanak a magvak által terjesztett kártevőktől és betegségektől. A szegfűszegeket kiültetés előtt levegőn szárítjuk.
A legjobb ültetési időszak:
A fokhagymatermesztésben a fokhagyma ültetése a különböző régiókban eltérő. A csapadékos hegyvidéki területeken az ültetést általában szeptember elején végzik. Más alföldi területeken az ültetés októbertől novemberig tart. A decemberi ültetés általában kisebb hagymákat hoz, különösen a hónap utolsó részében a tripszek és atkák fertőzése miatt, és a hagymákat néha a korai eső is megviseli. Olvasd el ezt: Hogyan termesztünk bio kurkumát.
A fokhagyma növények ültetési távolsága:
Az ültetési távolság 15 cm x 15 cm és 20 cm x 10 cm és 25 cm között változik. Az ültetést a szegfűszeg hosszának kétharmadával függőlegesen vagy körülbelül 2–3 cm mélyen a talajba kell ültetni.
Mulcsozás fokhagyma termésben:
A talajtakaró ültetés előtt vagy után is alkalmazható. A talajtakarót egyenletesen, 3-5 cm vastagságban fektetik le a táblára. A Fülöp-szigeteken a rizsszalmát általában talajtakaró anyagként használják. Egyéb talajtakaró anyagok, amelyek szintén használhatók, a hajótestek, fűrészpor, fű, valamint polietilén vagy műanyag lap. A talajtakaró szabályozza a talaj nedvességtartalmát, valamint a gyomok növekedését.
A fokhagyma kultúra interkulturális működése:
Az első interkulturális feladatot kézzel vagy khurpival adjuk a vetés után egy hónappal. A második gyomirtás egy hónappal az első gyomirtás és kapálás után történik. Joshi (1961) szerint. A kapálás, közvetlenül a hagymák kialakulása előtt, körülbelül 2 és fél hónappal a vetéstől számítva) lazítja a talajt, és segíti a nagyobb és jól telített hagymák kikelését. A termést nem szabad leveles állapotban kigyomlálni, kapálni, mert ez károsíthatja a szárat, ronthatja a csírázás és a már kialakult szegfűszeg eltarthatóságát. Olvasd el ezt: Fokhagyma termesztése konténerekben.
Fokhagyma növények öntözési követelményei:
Az ültetésre való felkészülés során, ha a talaj nedvességtartalma nem elegendő, egy vagy két nappal korábban szükséges a tábla öntözése. Abban az esetben, ha a talaj az öntözés után túl nedves lesz, hagyni kell a táblát kiszáradni, amíg el nem éri a kívánt nedvességszintet. Ezt az állapotot akkor szemlélteti a legjobban, ha a lábnyomok elég mélyek. A fokhagyma növényenként átlagosan 7 gyökeret hoz. Agyagos talajban a gyökerek akár 59 cm mélyre is leásnak. A vegetatív növekedés során a gyökérzónán belül elengedhetetlen a megfelelő nedvességtartalom. Az öntözés gyakorisága a talaj típusától és a tenyészidőszak alatti csapadéktól függ. Az agyagos vályogot háromszor öntözik. A homokos talaj gyakoribb öntözést igényel. A gyorsöntözés akkor alkalmazható, ha az agyagos vályog talajon rések vagy repedések jelennek meg. A víz soha nem maradhat hat órán túl a területen. Az öntözés az ültetés előtt kezdődik és 70-85 nappal az ültetés után fejeződik be.
Fokhagyma trágya és műtrágya:
Hektáronként 25-30 kocsinyi jól korhadt FYM vagy Komposzt kerül kijuttatásra a talaj-előkészítéskor. Fokhagymában a PKV, Akola ajánlás szerint 50 kg N, 50 kg P2o5 és 50 kg K2O kell alkalmazni. A vetés után egy hónappal 50 kg n oldalcsávázószer adható.
Kártevők és betegségek elleni védekezés a fokhagymatermesztésben:
Thripsz (Thrips sp.). Mind a nimfák, mind a felnőttek táplálkoznak a növényen. A fiatalabb levelektől a növekedési pontokig szívják a növény nedvét. Az idősebb levelek elszáradnak vagy kifakadnak.Védekezés – a tripszek populációja általában január végétől márciusig éri el a csúcspontját. A tripszfertőzött területeken korai, esetleg októberi ültetés javasolt. A fertőzött levelek elégetése és vegyszerek, például malation, fipronil, etion és hasonlók permetezése az ajánlott védekezések közé tartozik.Atkák (Aceria tulipae): A kártevő vagy magról vagy talajtakaróról terjesztett. Az érintett növények megcsavarodnak és eltorzulnak, a leveleken sárgás vagy halványzöld csíkok jelennek meg. Előfordulhat, hogy a levéllemez nem emelkedik ki könnyen a szegfűszegből, és a levelek rosszul válnak el a kelés után. A sérülést „gubanc tetejének” nevezik.Ellenőrzés: vetőmagok darabos kezeléséhez az atkák elleni védekezésre ajánlott vegyszereket kell alkalmazni. Szántóföldi fertőzés esetén az ajánlott vegyszereket már a fertőzés jelének megjelenésekor alkalmazzuk, és hét-tíz napos időközönként ismételjük meg a kártevő elleni védekezésig.
A fokhagyma betakarítása és hozama:
A fokhagyma 4 és fél-5 hónapos termés. Amikor a levelek Turing sárgás vagy barnás színűvé válnak, és a kiszáradás jeleit mutatják (általában körülbelül egy hónapja a magszárak kikelése esetén a termés készen áll a betakarításra. A növényeket kihúzzák vagy ekével kitépik, és megkötik. kis kötegekbe, amelyeket 2-3 napig a szántóföldön vagy árnyékban tartanak, hogy kikeményítsék és szárítsák, így a hagymák megkeményednek és eltarthatóságuk meghosszabbodik. száraz homokon tartva a padlón, jól szellőző helyiségben száraz padlón Fokhagymában 50-70 mázsa/ha termés érhető el.
Bottom Line:
A kereskedelmi fokhagymatermesztés nagyon jövedelmező.