Ahogy a paradicsom árai kezdenek emelkedni, íme néhány jó hír. Hamarosan előfordulhat, hogy a konyhakertben vagy a teraszkertben ugyanabból a növényből paradicsomot és brinzsát is nevelhet.
Az Indiai Mezőgazdasági Kutatási Tanács (ICAR) helyszíni egysége, a varanasi-i Indiai Zöldségkutató Intézet (IIVR) tudósai olyan oltási technikát fejlesztettek ki, amely lehetővé teszi, hogy ugyanabból a növényből két zöldség nőjön ki.
„A paradicsom és a brinjal oltása sikeres volt. Mindketten ugyanabból a családból származnak, bár különböző tulajdonságokkal rendelkeznek” – mondta Ananth Bahadur, a varanasi-i IIVR vezető tudósa. Gaon kapcsolat.
Bahadur szerint a tudósok egy ideje dolgoznak ezen az új oltási módszeren, és a Brimato – a brinjal és a paradicsom kombinációja – a legnagyobb sikerük!
A Brimato magában foglalja a brinjal növény erős tulajdonságait, amely jól bírja a túlzott vizesedést és a szárazságot is, mondta a vezető tudós.
Míg eddig az azonos családból származó zöldségek oltásával kísérleteztek, a tudósok azt tervezik, hogy más zöldségek együtt oltását is megkezdik.
Hogyan oltják be a növényeket?
„Amikor a brinjal növény körülbelül huszonöt-harminc napos, a paradicsom pedig huszonkét-huszonöt napos, összeoltják őket” – magyarázta Bahadur.
Szívóssága miatt a brinjal alanyát használják alapnak, ezt követően oltják be a két zöldségnövényt – tette hozzá a tudós.
Az oltás után a növényt ellenőrzött környezetben tartják, gondosan szabályozott hőmérséklettel, páratartalommal és fényviszonyokkal.
Ezután a Brimato növényt öt-hét napig árnyékban tartják. Összességében a teljes beültetési művelet akár 18 napig is eltarthat, ezután készen áll a szántóföldre történő átültetésére, mondta Bahadur.
Tervek vannak a Brimato nagyüzemi termesztésére. „Hatvan-hetven nappal az elültetés után a növények elkezdik hozni a brinzlát és a paradicsomot. Minden növény akár 2.3 kilogramm paradicsomot és 2.64 kilogramm brinjalt hoz" – mondta a vezető tudós.
Ez a módszer tökéletes lenne a konyhai és teraszos kertek termesztésére is – mondta Bahadur. „Kis területen kétféle zöldséget lehet fogyasztani” – mutatott rá.
Jelenleg azonban a gazdálkodókkal együtt kutatások és újrakezdések zajlanak annak kiderítésére, hogy miként lehetne növelni a Brimato termesztését.
Az Indiai Zöldségkutató Intézet már sikeresen oltotta be a burgonya és a paradicsom kombinációját, a burgonyát.