Egyre több bangladesi gazdálkodó termeszt zöldséget rizs helyett, mivel az éghajlatváltozás kevesebb csapadékot és talajvizet eredményez.
Shafiqul Islam Babu évtizedeken át termesztett rizst a földjén Banglades északnyugati részén – egészen addig, amíg a klímaváltozás változékonyabbá tette a csapadékot, és a 2000-es évek közepén a túlzottan használt talajvíz kiszáradt.
Ahogy csökkent a rizstermése, úgy csökkent a bevétele is.
A 45 éves gazda válaszul úgy döntött, hogy káposztát termeszt a földjén – ez egy nagy értékű növény, amely kevesebb vizet használ fel, mint a rizs, rengeteg vásárlója van, és állandó bevételt biztosít számára.
„Nem tudtam, mit csináljak a rizstermesztés helyett, ami az őseim hivatása volt, (és) a megtakarításaimból kellett fenntartanom a családomat” – mondta egy interjúban, miközben 20 hektáros területéről megtisztította a gazt és az elhullott leveleket. (49 hektáros) káposztatelep.
„Akkor a zöldségtermesztés reménysugárt mutatott bennem.” Babu elmondta, hogy az idei betakarítás előtt eladta a teljes káposztatermését, és Dakában, a fővárosban nagy volt a kereslet a zöldség iránt. Körülbelül 215,000 2,000 takát (80,000 dollárt) sikerült keresnie, szemben azzal a XNUMX XNUMX páratlan takával, amit a rizsterméséért kapott.
A felgyorsuló éghajlatváltozás hatásai arra késztették a bangladesi Rajshahi kerületben élő gazdálkodókat, hogy rizst zöldségre cseréljenek, miközben arra törekednek, hogy vállalkozása kifizetődő legyen egy egyre melegebb bolygón.
Nyolc évvel ezelőtt a rizs volt a régió fő növénye – most azonban ez a „vesztes termés”, a káposztától a tökfélékig egyre inkább előnyben részesítették a zöldségeket, mivel kevesebb vízre van szükségük, nagyobb hozamot adnak, és több pénzt hoznak Shamsul Wadud, a vezető szerint. kerületi Mezőgazdasági Bővítési Osztályának.
A rajshahi gazdálkodók korábban évente két szezonon keresztül küzdöttek a rizstermesztésért, de mostanság sokan évente három-négy alkalommal termesztenek zöldséget ugyanazon a földön – magyarázta Wadud.
„Jó árakat kapnak (és) a zöldségfélék termelése mára sokszorosára nőtt” – mondta.
A mezőgazdasági minisztérium adatai szerint 2009 óta a zöldségtermesztéssel foglalkozó földterületek területe csaknem megnégyszereződött, mintegy 78,500 XNUMX hektárra nőtt Rajshahiban, ezzel az ország legnagyobb zöldségtermelő kerülete.
De nem csak Rajshahi néz túl a rizsen.
A bangladesi mezőgazdasági miniszter, Muhammad Abdur Razzaque elmondta, hogy a kormány „mindenféle elhagyott és homokos földet” kíván felhasználni a zöldségtermesztés bővítésére.
A homokos talaj jobbnak tekinthető zöldségtermesztésre, mint rizsre, mivel kevesebb vizet és műtrágyát igényel.
Kimerülő talajvíz
Míg Banglades egyes részein rekordméretű monszun esőzések és áradások tapasztalhatók, a szárazság egyre gyakoribb a Barind régióban, amely Rajshahi nagy részét és Rangpur körzet egy részét fedi le.
A terület éves átlagos csapadékmennyisége körülbelül 1,100 mm (43 hüvelyk), ami kevesebb, mint fele az országos átlagnak – mondta Chowdhury Sarwar Jahan, a Rajshahi Egyetem geológiaprofesszora.
A gyorsuló éghajlatváltozás miatt pedig a Barind régióban az átlagos csapadékmennyiség „napról napra csökken” – mondta.
Mivel nagyon kevés az eső, a régióban a gazdálkodók mély kutakra támaszkodnak, hogy vizet szerezzenek a termények öntözéséhez, ami intenzív nyomást gyakorol a talajvízkészletekre – tette hozzá Sarwar Jahan.
A Bangladesi Vízfejlesztési Tanács szerint a barindi talajvíz szintje évente 50-60 cm-rel csökken.
Dewan Ali (2000) Godagari faluban élő gazdája szerint ez arra késztetett néhány gazdát Rajshahiban a 55-es évek végén, hogy megpróbáljanak káposztát és – az uborkához hasonló – hegyes tököt termeszteni olyan földeken, ahol lemondtak a rizsről. .
„Néhány hónappal később meglepődve látták, hogy kevesebb vízzel és kevesebb műtrágyával jó termést kapnak” – mondta Ali.
„Ez a jó hír mindenhol röpködött. Két éven belül a legtöbb gazdálkodó különböző típusú zöldségekkel kezdett gazdálkodni.”
A bangladesi rizskutató intézet (BRRI) becslései szerint bizonyos zöldségek – köztük paradicsom, okra és retek – körülbelül 336 liter/kg víz felhasználásával termeszthetők, ami közel tízszer kevesebb, mint ugyanannyi rizs termesztéséhez.
Wadud szerint a zöldségtermesztés fellendítése prioritást élvez a Rajshahi-i Mezőgazdasági Terjeszkedési Minisztérium számára, amely a gazdálkodókat képezi – a műtrágyák használatától a betegségek leküzdéséig – ingyenes vetőmagot ad nekik, és felhívja a figyelmet arra, hogy minél többet ösztönözzenek a váltásra. .
Elmondta, hogy a Rajshahi-kormány csak azokra a területekre összpontosít, ahol a gazdálkodók küszködnek a rizstermesztéssel, így nem áll fenn annak a veszélye, hogy a zöldségfélékre való áttérés befolyásolja a teljes hántolatlan termelést.
„Megfelelő mennyiségű hántolatlan rizst termesztenek az ország más részein” – tette hozzá Wadud.
Növekvő "remény"
Míg sok gazdálkodó azt állítja, hogy a megélhetését mentette meg az a felfedezés, hogy a zöldségek virágozhatnak a kiszáradt földeken, ez a bőséges termés néha túlságosan jónak bizonyulhat.
A különösen produktív évszakokban a túlkínálat lenyomja az árakat, amelyeket a gazdálkodók felszámolhatnak a termékeikért, miközben a tárolás is problémát jelent – mondta Hossain Ali, a Rajshahi tartomány Godagari vidékén élő farmer.
Ha a gazdálkodók több rizst termesztenek, mint amennyit el tudnak adni, azt könnyen meg lehet szárítani és hat hónapig tárolni, de a felesleges zöldségek gyorsan megrohadnak, hacsak nem hűtve tárolják.
„Ha a kormány hűtőházat épít, akkor tartósíthatjuk (zöldségeket), holtszezonban pedig jó áron eladhatjuk” – mondta Ali, akinek 30 hektáros földje van, ahol különféle zöldségeket termeszt, köztük karfiolt és paradicsomot.
Mohammed Ali gazdálkodó számára azonban a zöldségtermesztés kihívásait messze felülmúlják a családja számára nyújtott előnyök.
Miután tíz évet Szaúd-Arábiában töltött építőmunkásként, hogy pénzt küldjön haza, Ali 2010-ben visszatért Rajshahiba rizst termeszteni. Ám a vízhiány miatt abba kellett hagynia, és inkább egy kis élelmiszerboltot nyitott a háza mellett.
Aztán egy rokonlátogatás a régióban megváltoztatta Ali életét. Csodálkozva látta, hogy földjük tele van kövérkés zöldségekkel.
„Találtam némi reményt” – mondta a férj és kétgyermekes apa, aki Lalpurban él, a régió Natore kerületében.
Ali keserűtököt és hegyes tököt ültetett, amint hazaért, és azt mondta, hogy két hónappal később eladta első termését.
Most havonta 28,000 XNUMX takát kereshet mindössze egy hektáron – és nem kell elmennie otthonról, hogy munkát találjon.
„Nem gondolkodom azon, hogy külföldre menjek, mert egészséges összeget kereshetek, ha itthon maradok” – mondta Ali. "Semmi sem lehet jobb, mint pénzt keresni és a családdal lenni."
Egy forrás: https://www.eco-business.com