Zöldségpiac Indiában, Hogyan kezdjem zöldség export üzleti: India számos éghajlatán mindenféle friss gyümölcs és zöldség virágzik. Következésképpen a második helyen áll gyümölcs és a zöldségtermelés Kína után. A Nemzeti Kertészeti Tanács által közzétett Nemzeti Kertészeti Adatbázis (Second Advance Estimates) szerint 2019-20 között India 99.07 millió tonna gyümölcsöt és 191.77 millió tonna zöldséget termelt. A gyümölcs ültetése 6.66 millió hektárt, míg a zöldségek ültetése 10.35 millió hektárt tesz ki. A FAO legfrissebb (2019-es) statisztikái alapján India a második helyen áll a burgonya, a hagyma, karfiol, Brinjal, káposztastb., a zöldségek világában. A gyümölcsök között az első helyen áll banán termelés (26.08%), papaya termelés (44.05%), ill mangó termelés (beleértve a mangosztánt és a guavát is) (45.69%). Indiában a hatalmas termelési bázis miatt óriási lehetőségek rejlenek az exportra. 2020-21 között az Indiából származó gyümölcs- és zöldségexport Rs értékű volt. 9,940.95 1,342.14 mag/ 4,969.73 667.61 USD Millió, amely Rs értékű zöldségből állt. 4,971.22 674.53 mag/ XNUMX USD Millió, gyümölcs Rs értékben. XNUMX XNUMX mag/ XNUMX USD Millió. Szőlő, gránátalma, banán, mangó, narancs az országból exportált gyümölcsök jelentős részét teszik ki.
Ezenkívül a hagyma, a vegyes zöldségek, a burgonya, a paradicsom és a zöld chili adják a zöldségexport zömét. Gyakori, hogy az indiai zöldségek Bangladesbe, az Egyesült Arab Emírségekbe, Hollandiába, Nepálba, Malajziába, az Egyesült Királyságba, Srí Lankára, Ománba és Katarba kerülnek. Világszerte egyre inkább elfogadják az Indiából származó kertészeti termékeket, bár India részesedése csak körülbelül 1%. A hideglánc-infrastruktúra és a minőségbiztosítási intézkedések kombinációja tette ezt lehetővé. A magánszektoron kívül a közszféra is befektetett és kezdeményezett. Az országban több létesítmény kezelhető aratás utáni a romlandó anyagokat az APEDA segítségével hozták létre. Kapacitásépítési kezdeményezéseket hajtottak végre a gazdálkodók, a feldolgozók és az exportőrök szintjén is.
Útmutató az indiai zöldségpiachoz és a zöldségexport üzlet elindításához
Az emberi táplálkozás közös eleme a zöldség, amelyet olyan széles körben fogyasztanak, hogy a zöldség nélküli étkezés minden kultúrában hiányosnak számít. Körülbelül 6 millió hektáron termesztik, ami az összes megművelt terület 3%-át jelenti. A dietetikus ajánlása szerint a zöldségszükséglet 300 gramm/nap/fő. Ennek a célnak azonban csak körülbelül 1/9-ét sikerült teljesítenünk. Más országokból nagy számban hoznak be zöldségeket Indiába. A jobb zöldségtermelés segít kielégíteni India élelmiszer-ellátási szükségleteit, miközben javítja a tömegek táplálkozási igényeit. A kis művelhető terület a legalkalmasabb olyan zöldségek termesztésére, amelyek területegységenként többet hoznak. A zöldségtermesztés munkaigényes jellege miatt jelentős munkalehetőségeket is teremthet. Az ország egy részén változatos AGRO-klimatikus körülményeket élvezünk, amelyek egész évben elősegítik a zöldségtermesztést, folyamatos friss zöldség utánpótlást biztosítva.
Az indiai piacokon sokféle zöldség található
A hazai piacon és a szomszédos Öböl-menti országokban a holtszezonban nagy a kereslet ezekre a zöldségekre. Körülbelül 40 különböző típusú zöldséget termesztenek Indiában. A zöldségeket a kényelem kedvéért föld alatti zöldségek, füves zöldségek vagy gyümölcszöldségek kategóriába sorolhatjuk.
Zöldségek föld alatti részekkel: Ezek a zöldségek a föld alatt tárolják ételeiket. A föld alatti zöldségeknek két fő összetevője van: föld alatti gyökerek és föld alatti szárak, például Solanum tuberosum (édes burgonya), Yam, Beta vulgaris (répa), Daucus carota (Sárgarépa) stb.
Fűszeres zöldségek: Általában ezeknek a növényeknek az ehető része a gyümölcs, ezért gyümölcszöldségnek nevezik őket. 3 Gyümölcs, Zöldség: Ennek a csoportnak az ehető összetevője a gyümölcsökből áll. Az ültetett fajták: paradicsom, Solanum Melongena (Brinjal), paprika, chili, okra, dinnye és tök. Az utóbbi években a nagyüzemi zöldségtermesztés népszerűvé vált a fogyasztói központoktól távol fekvő gazdaságokban. A közelmúltban számos fajta zöldség jelent meg étkezésre és feldolgozásra egyaránt. Kreatív módszereket fejlesztettek ki a talaj, a víz, a műtrágya és a zöldség kezelésére növények. A különböző vágási mintákat az új zöldségfajtákhoz igazították a termésnaptárban.
Kidolgozták a tökfélék átültetését a termelés növelése érdekében, valamint egy vírusmentes burgonyamag előállítására szolgáló vetőföldi technikát fejlesztettek ki Észak-India síkságain. Ennek eredményeként az ország zöldségtermesztése nőtt, ahogy a technológia fejlődik ebben az ágazatban. Japánban a teljes zöldségtermelés 60%-át burgonya, paradicsom, hagyma, káposzta és karfiol adja. Hazánk népességének növekedésével a zöldségfélék, ezen belül a gyökér- és gumós növények egyre fontosabb szerepet töltenek be az élelmiszer- és táplálkozásbiztonságban. Indiában a zöldségfélék termesztése 40 fajtát foglal magában, amelyek különböző csoportokhoz tartoznak. E kategóriákba a következő zöldségfélék tartoznak: szolánok, Cucurbitaceae, hüvelyesek, keresztesvirágúak (kukorica), gyökérzöldségek és levelek. A paradicsomon, a hagymán és a brinzson kívül káposzta, karfiol, gombó, és borsó. 1991-92 óta jelentős termelésnövekedés történt, amely elérte az 58.5 millió tonnát. A 2000-01 közötti időszakban a szám 93.9 millió tonnára nőtt. Bihar és Nyugat-Bengál a legmagasabb burgonyatermesztésű államok, ezt követi Uttar Prades. A termelés szerint a paradicsom a második helyen áll a zöldségfélék között.
Andhra Pradesh a vezető paradicsom termelő. Ezen államokon kívül Biharban, Karnatakában, Maharashtrán és Orisszában is termesztenek paradicsomot. A szőlőtermesztést tekintve Brinjal a harmadik helyen áll. Az állam, ahol a legtöbb Brinjal termelődik, Maharashtra, majd Bihar következik. Egy másik növekvő állam Karnataka, Maharashtra, Gujarat, valamint Assam és Madhya Pradesh. Hazánk a negyedik legjelentősebb mennyiségű káposztát termeli. A káposztát leginkább Indiában termelik. Nyugat-Bengál állam a legnagyobb káposztatermesztő. A második helyen Orissza állam, a harmadikon Bihar állam áll. Gujarat és Assam mellett ezek az államok is jelentős káposztatermesztők. Ezenkívül termesztenek hagymát, chilit, borsót, babot, okrát, káposztát, karfiolt, sütőtököt, palacktököt, uborkát, görögdinnyét, palakot, methit, sárgarépát és retket.
Útmutató lépésről lépésre egy indiai zöldségexport vállalkozás elindításához
India egyik leggyorsabban és legjövedelmezőbben fejlődő iparága az utóbbi időben a zöldségipar volt. Világszerte növekszik a kereslet a fagyasztott zöldségek iránt, elsősorban azok magas minősége miatt. Ennek eredményeként a zöldségek, savanyúságok, gomba, és más hasonló árukra nagy a kereslet, jelentős befektetési lehetőségeket kínálva. Indiát régóta az okra vezető termelőjének tartják és gyömbér és a második helyen áll a Brinjals, Káposzta, Hagyma, Burgonya, Karfiol stb. kategóriában. Így Indiában nagyon alkalmas éghajlat a zöldségtermesztésre. Ezenkívül geológiailag olyan helyzetbe került, hogy számos exportlehetőséget élvezhessen Japánban, Malajziában, Koreában és a Közel-Keleten.
1. Íme néhány iránymutatás a zöldségek exportjával foglalkozó vállalkozás megkezdéséhez: Regisztrációkor a Kereskedelmi Minisztérium külkereskedelmi főigazgatója (DGFT) egy tízjegyű nemzetközi gazdasági kódszámot biztosít Önnek. Ezután a következő lépés az ANF2A űrlap kitöltése és elküldése. Ezenkívül be kell nyújtania egy PAN-kártyát és a bankszámla adatait, valamint egy Rs banki igazolást. 1,000. Végül, de nem utolsósorban, regisztrálnia kell az Export Promotion Councilnál (EPC) és az árucikkek igazgatóságánál, hogy az országon kívülre exportálhasson.
2. Készítsen irodát: Az irodák kiváló helyeken lehetnek házakkal, forgalmas piacokkal vagy ipari területeken. Akár saját online vállalkozást is indíthat.
3. Keressen beszállítókat: A lehető leghamarabb vegye fel a kapcsolatot az indiai beszállítókkal. Egy indiai nagykövetséggel vagy kereskedelmi kamarával való kapcsolatfelvétel az egyik módja a külföldi kapcsolatok keresésének. Az elérhetőség megszerzése után vegye fel a kapcsolatot a szállítóval, mutatkozzon be, és beszélje meg az exportlehetőségeket.
4. Keresendő ügyfelek: Használja szolgáltatásait külföldi eladók felkutatására. Ezután határozza meg a felszámított árat az adott országban lévő versenytárs(ok) alapján. Például Spanyolország, Németország, Franciaország, Anglia, Pakisztán és Szaúd-Arábia a legtöbb zöldséget Indiából vásárló országok.
5. A kereskedő, forgalmazó vagy képviselő keresési és bérbeadási szolgáltatása: A jutalékalapú tengerentúli ügynök a legjobb módja annak, hogy biztonságban legyen és vállalkozása gördülékenyen működjön. Ezenkívül segíthet a tanácsadó cégeknek vagy az adott ország Kereskedelmi Kamarájának megbízható ügynök megtalálásában.
6. A termék csomagolása és szállítása: Az exportfolyamat utolsó szakaszát mérlegelték. Tehát a terméket csomagolni és címkézni kell a szállítás előtt. Egy másik lehetőség, hogy felvesz egy szállítmányozó céget vagy szállítmányozót.
A friss zöldségek piacának fejleményei Indiában
Bár az indiai gazdaság visszaesést tapasztal, a friss termékek (hihetetlenül prémium termékek) iránti kereslet stabil, és elsősorban az egészségre koncentrál. Másrészt, az e-kereskedelem és az élelmiszer-kiszállítás nagy sikereket ért el, de valószínűleg növekedni fog. Ezért szükség lehet a piaci szemlélet megváltoztatására.
A fogyasztási cikkek iránti kereslet alakulása: Indiában nőnek a jövedelmek, és nagy a jövedelmi egyenlőtlenség (a felső 20% kap 45%-ot). Jelentősen nőtt a mobileszközök használata és az internetpenetráció (560 millió mobil-előfizető, 354). Bangalore, Hyderabad és Chennai gyorsan urbanizálódik. A társadalmi struktúrák és normák változásával megnő a kereslet a könnyebben használható termékek, a prémium termékek és a döntéshozatali parancsikonok iránt. A helyi üzletek mellett a fogyasztók egyre inkább az interneten vásárolnak. Míg a felgyorsult életvitel hozzájárul a nosztalgia és a „Made in India” iránti kereslethez, igény van az egyszerűbb döntésekre is. Mivel több fogyasztó étkezik kint, az egészségesebb választások várhatóan kritikusabbak lesznek. Városról városra változik, hogy a kereskedelmi korlátozások milyen hatással voltak a friss termékekre Indiában. India legnagyobb kikötői zsúfoltok, mert az importőrök és a vámügynökök nem tudják kivinni szállítmányaikat konténer teherpályaudvarok.
Továbbá, hideg tárolás a termékeket nehéz lehet elosztani a fogyasztókhoz. Indiáé alma piac a szokásosnál lassabb idén, de várhatóan a kereskedelmi kérdések rendeződnek, és a mangó szezon ezen a nyáron ér véget, aminek eredményeképpen június-júliusban javul a piac. A citrusfélék termékei az immunrendszerre gyakorolt előnyeik miatt keresettek. Hosszú távon az ágazat erőteljes növekedése várható. India felső 20 százalékának nagy része nagyvárosokban él, és a recesszió alig érintette őket. Ezért nincs okunk arra számítani, hogy jelentősen csökkentsék az élelmiszerekre fordított kiadásaikat.
Marketing és értékesítési csatornák: Az e-kereskedelmi eladások megugrottak (bár továbbra is hiányzik a szállító személyzet), és fellendült az otthoni főzés. A marketingszakemberek valószínűleg az egészségügyi bizonyítványokra összpontosítanak, míg a csomagolás a kisebb háztartások és a kényelmi termékek (például a SWIGGY gyümölcstálak) igényeihez igazodik. Az előfizetési modell egyre népszerűbb. A Kirana's (környéki üzletek) újra felfedezték népszerűségüket. Júliusban a Facebook bejelentette, hogy 5.7 milliárd dollárt fektetett be az indiai Reliance Jio Platforms-ba, amely India legnagyobb és legértékesebb állami vállalata, 3.5 éves múlttal. A Facebook fontolgatja a WhatsApp (400 millió felhasználó Indiában) összekapcsolását a Jio Marttal (a Jio és India legnagyobb kiskereskedelmi lánca, a Reliance Retail vegyes vállalata). Az indiai kormány azt javasolta, hogy az államok függesszék fel egyes mezőgazdasági termékek marketing bizottságait (APMC) a közvetlen termés ösztönzése érdekében. vidéki piacok helyett. Ennek eredményeként egyes nagyfelvásárlók közvetlenül a gazdálkodóktól kezdtek vásárolni, hogy biztosítsák a folyamatos gyümölcs- és zöldségellátást.
Továbbá az ENAM (elektronikus nemzeti mezőgazdaság piacot, egy pán-indiai gazdálkodók elektronikus kereskedési platformját) egyre gyakrabban használják mezőgazdasági információk és szolgáltatások (árubeérkezések, minőség és árak, elektronikus fizetési elszámolások közvetlenül a gazdálkodók számlájára) nyújtására. A kormány azt tervezi, hogy a 2021–22-es pénzügyi évben minden piacot összekapcsol a platformmal. Emellett a Földművelésügyi Minisztérium call centert hozott létre, hogy enyhítse az agrárlogisztika nehézségeit, különös tekintettel a romlandó zöldségek és gyümölcsök államok közötti mozgására. Arra számítunk, hogy ezek közül a változások közül több tartós lesz, és lehetőségeket teremt, mivel a közvetítők megszűnnek.
Az esküvők és a kisebb városok lehetőséget kínálnak új termékek bemutatására: Madhya Pradeshben a kisebb városok, mint például Indore (2 millió lakos) hajlamosak a gyümölcsök importjára. A helyi elosztás azonban kihívást jelent. Például Mumbaiban és Indore-ban a gyümölcsárusok nehezen tárolják áruikat, és kénytelenek könnyebben tárolható gyümölcsöket, például (washingtoni) almát eladni, ami az ország importgyümölcsének 60 százalékát teszi ki. Egy sikeres marketingterv, amely az ízekre összpontosít, láthatóbbá tette az olasz almát Indiában. Van valami, amit Hollandia tanulhat?
Továbbá a kereslet a citrusfélék, kivi, körte, cseresznye, ill avokádó növekszik. A legtöbb új gyümölcsöt a turizmus révén vezetik be, kertészet, és esküvők. A kisebb városokban a hűtőláncokat és a kiskereskedelmet javítani kell. A Covid19 szerint egyes indiai gazdálkodók rövid távon áttérhetnek a kormány által támogatott szántóföldi növényekre a zöldségek helyett. Így csökkent a kereslet a nagy értékű gyümölcsök és zöldségek (eper, bazsalikom, jéghegy) iránt saláta, bok choy). A termelők kénytelenek ezeket a termékeket úgy használni trágya vagy megeteti őket jószágaikkal. Az ellátási lánc zavarai miatt a gazdálkodóknak nehézségei támadhatnak az input beszerzésében, amíg az átutalások nem nőnek, és az árak nem emelkednek (még akkor is, ha a fogyasztó számára csökkennek). Mivel a fedett növénytermesztés tovább növekszik, megoldást kínál a melegebb körülmények közötti termesztésre. Prémium termékekhez kapcsolva azonban néha költségesebb megoldások is lehetségesek. A VEK ADVIESGROEP Pascal van ércesei ismertették az indiai termesztési lehetőségeket és az olyan kihívásokat, mint például az áramhiány az FPI alatt. Jan DOLDERSUM (Rijk Zwaan) elmagyarázta, hogyan támogatják az indiai termelőket képzéssel, technológiával, exporttámogatással és kiskereskedelmi kapcsolatokkal.
Zöldségtermesztés Indiában
Ha ezt kihagynád: Hogyan kezdjünk el zöldségkonténeres kertészkedést.
A legnagyobb mértékben a burgonya, a legszélesebb körben fogyasztott zöldségnövény, több mint 10.55 százalékkal nőtt a termelés. Másrészről, hagyma és a paradicsomtermelés várhatóan kismértékben növekszik – A tavalyi termeléshez képest a hagymatermelés 26.92–2020-ben eléri a 21 tonnát, a paradicsomtermelés pedig 21–2020-ben eléri a 21 tonnát, szemben az idei 20.55 tonnával. Becslések szerint a teljes zöldségtermelés 196.27-ban 2013 tonna volt, szemben a 188.28-es 2012 MT-val. A tavalyi évhez képest a gyümölcstermelés várhatóan 102.76 tonna lesz. A gyümölcstermelés ebben a régióban 0.68 tonnával nőtt, elsősorban a megnövekedett kiemelkedő gyümölcsök, például a banán, a mangó és a jackfruit miatt. A kókuszdió-termelés a becslések szerint 14.63–2020-ben 21 tonnára fog növekedni olyan államokban, mint Karnataka, Nyugat-Bengália és Tamil Nadu, így az ültetvények teljes termése 16.60 tonna lesz az idei 16.12 tonnáról. 4 és 2020 között szintén csaknem 21 százalékos növekedés várható a fűszergyártásban, a 10.14–2019-as 20 tonnáról 10.54 tonnára. chili (szárított), kardámom, korianderés fokhagyma a becslések szerint jelentősen növekedtek. Azonban, kurkuma és a római kömény a termelés jelentősen visszaesett.
Egzotikus zöldségpiac Indiában
Becslések szerint az indiai egzotikus zöldségpiac 322-ra eléri majd a 2020 millió tonnát. 2026-ra az indiai gyümölcs- és zöldségipar várhatóan közel 432 millió tonnát fog elérni, ami 5%-os CAGR-növekedést jelent ebben az időszakban. Az egzotikus termékek iránti kereslet növekedése ösztönzi Indiában az egzotikus zöldségipart, amely évente 15-20%-kal növekszik. A második helyen áll a gyümölcs- és zöldségtermelés tekintetében, Kína a legnagyobb fogyasztói piac. Az indiai gyümölcs- és zöldségpiacon a zöldségek adják a teljes bevétel több mint felét. Goában, Pune-ban, Gurgaonban és Mumbaiban számos élelmiszer-előállításra szakosodott hely található. Becslések szerint évente 5,000 millió tonna gyümölcsöt és zöldséget exportálnak Indiából Olaszországba. Az ország exportjának nagy része a hagyma és zöldborsó, amelyet a Közel-Keletre küld, beleértve az Egyesült Arab Emirátusokat, Szaúd-Arábiát, Katart, az Egyesült Királyságot és az USA-t. Egzotikusnak minősülnek azok a zöldségek, amelyeket nem őshonos területen termesztenek. Például az indiai kultúra nem tartalmaz sok, az országban őshonos ételt, mint pl brokkoli, petrezselyem és cseresznye paradicsom. Vetőmagjaikat ugyan importálják, de az országban kedvező időjárási és éghajlati viszonyok között termesztik. India egzotikus zöldségpiaca fajták szerint a következő kategóriákra oszlik:
- Brokkoli
- Édes kukorica
- Színes paprika
- Egyéb
- Gomba-gomb
- Koktélparadicsom
- Cukkini
- Saláta
- Baba burgonya
- Lila káposzta
Ágazatok alapján az iparágak a következőkre oszthatók:
- Mezőgazdasági ágazat
- Ipari szektor
A piaci elosztási csatornák a következőkre oszthatók:
- Online
- Piacok/Szupermarketek
- Export
- Kiskereskedelem Szervezetlen
- Egyéb
- India vezető zöldségtermesztő államai alapján:
- Uttar Pradesh
- Nyugat-Bengália
- Madhya Pradesh
- Gujarat
- Bihar
- Egyéb
Az ipart négy fő kategóriába sorolják az államok vezető zöldségfogyasztása alapján:
- Maharashtra
- Bihar
- Uttar Pradesh
- Nyugat-Bengália
- Madhya Pradesh
- Egyéb
India gyorsan növekvő gazdasága hajtja az egzotikus zöldségek piacát. Emellett Indiában is sok mezőgazdasági terméket állítanak elő, ami hozzájárul a piac növekedéséhez. A piac erősítése érdekében a kormány számos politikát hozott létre és hajtott végre. Ennek eredményeként a vállalati házak a kereslet növekedésével növelték befektetéseiket az egzotikus zöldségiparba. Ezenkívül az indiai tisztviselők ösztönzőket kínálnak a befektetőknek, beleértve a közvetlen külföldi befektetések kedvező politikáját a kereskedésbe, beleértve az e-kereskedelem révén is, az országban gyártott vagy előállított élelmiszerek esetében. A továbbfejlesztett infrastruktúra az indiai ipar növekedését is elősegíti. A nemzetközi zöldségkereskedelem gyors növekedése serkenti az egzotikus zöldségek piacának növekedését Indiában. Friss organikus termelés is áldás volt az ipar számára. Az export is profitált a nagy indiai termelési bázisból. A magasan képzett munkavállalók nagy száma biztosítja, hogy az ország sokkal többet termeljen, mint amennyit fogyaszt. A következő években sok gazdaság egzotikus zöldségek termelésére fog szakosodni. Az előrejelzések szerint India gyorsan növekvő étkeztetési szektora gyorsabb növekedésre készteti az ipart. Az előrejelzési időszakban egzotikus zöldségeket is értékesítenek majd online az e-kiskereskedelmi platformok, ami az iparág növekedését támogatja.
A gyakran ismételt kérdések az indiai zöldségpiaccal kapcsolatban
Mit szólsz ehhez: Hogyan kezdjük el a paradicsomtermesztést Karnatakában.
1. Indiában hol termelik a legtöbb zöldséget?
2018-ban Uttar Pradesh az összes Indiában megtermelt zöldség 15.4 százalékát tette ki. 15 százalékkal az állam a második helyen végzett.
2. Mely zöldségeket termesztik a leggyakrabban Indiában?
Burgonya, hagyma, paradicsom, karfiol, káposzta, bab, a padlizsán, az uborka, a fokhagyma és az okra Indiában termesztett zöldségek.
3. Milyen sorrendben áll India zöldségtermesztése?
Gyümölcsöt és zöldséget Kínában termelnek, így India a második helyen áll a termelők között a világon. A Nemzeti Kertészeti Tanács által közzétett Nemzeti Kertészeti Adatbázis (Second Advance Estimates) szerint 2019-20 között India 99.07 millió tonna gyümölcsöt és 191.77 millió tonna zöldséget termelt.
4. Mi India legnépszerűbb zöldsége?
A burgonya India legnépszerűbb zöldsége, zöldségre fordított kiadásainak 20%-át teszi ki. Mindazonáltal India nagy részén a hagyma a legnépszerűbb zöldség, amint azt az egész India zöldségfogyasztási részesedését bemutató főcím is mutatja.
5. Mely zöldségek a legdrágábbak Indiában?
India 5 legdrágább zöldsége.
- Spárga.
- Bok Choy.
- Koktélparadicsom.
- Cukkini.
- Petrezselyem.
6. Hány ország importál zöldséget Indiából?
Indonézia, Malajzia, Argentína, Ukrajna és az Egyesült Államok voltak a zöldségimport legfontosabb partnerországai 2019-ben.
7. Mire jók az indiai zöldségek az egészségre?
- Káposzta/PATTA GOBHI.
- Zöldbab.
- Karfiol/ GOBHI.
- Keserűtök/Karela.
- Görögszéna/METHI.
- Ladyfinger/Okra/Bhindi.
- Spenót/Palak.
- Ridge tök/TURAI.