A Hagyma Innovációs és Tudásközpont (UIKC) jövőre versenyt rendez a hagymatermesztők számára. Ez nemcsak a hagyma minőségét és termését veszi figyelembe, hanem a környezetbarátság és a termesztés hatékonysága iránti elkötelezettséget is.
„Szeretnénk egyfajta versenyt indítani a hagymatermesztők között, hogy magasabb szintre emeljük a hagymatermesztést Hollandiában” – mondja Dominik Kammart, a Delphy kutatója. Ezen a héten magyarázatot adott az úgynevezett UIKC Onion Challenge-re az UIKC ülésén a zeelandi Kolinsplaatban, a proefboerderij Rusthoeve-ben.
A verseny okaként az UIKC azt a sok kihívást látja, amellyel a termelők szembesülnek annak érdekében, hogy jó termést kapjanak a termésükből. Ide tartoznak különösen a klímaváltozás hatásai és a hagymatermesztés fenntarthatóbbá tételéhez szükséges intézkedések. „Az a célunk, hogy elérjük a 65 tonnás hektáronkénti átlagtermést vagy annál többet” – mondja Kammart.
Pontok hozzárendelése
A kutató azonban határozottan leszögezi, hogy a termés csak az egyik paramétere, amely alapján a hagymatermesztőket megítélik. „A cél az, hogy figyelemmel kísérjük a parcellákon végzett művelést, és végül pontokat adjunk a hozamért, valamint a minőségi szempontokért, mint például az osztályozás, a feszesség és a bőr feszessége. Ezután figyelembe vesszük, hogy mennyi növényvédőszert és műtrágyát használtunk, és mennyi vizet öntöttünk be.
Kammart szerint a hagymaverseny győztese végső soron az a hagymatermesztő, aki korlátozott költséggel a legjobb hagymát tudja termeszteni. „Még ha egy termelő 10 tonnával kevesebbet takar be, mint társa, akkor is nyerhet, ha a hagyma optimális minőségű és fenntartható módon termesztik. Olyan koncepcióra törekszünk, amelyben a termelők együtt dolgoznak, hogy megtalálják a legjobb termesztési módot.
Tagok toborzása
Kammart elismeri, hogy az UIKC Onion Challenge pontos megvalósítását még ki kell dolgozni. Az új tenyészidőszak kezdete előtt az UIKC-ben részt vevő szervezetek azon dolgoznak, hogy elegendő résztvevőt toborozzanak a hagymaversenyen való részvételhez.