A Todd Greiner Farms Packing, a michigani Hartban működő spárgatermesztő, csomagoló és szállító cég bővíti termelési és csomagolási terveit a 2018-as kiskereskedelmi szezonra.
Egy sajtóközlemény szerint a cég nemrégiben 20,000 12 négyzetméteres bővítést végzett csomagolóházában. A bővítés, amely a cég második az elmúlt XNUMX hónapban, két új, szabályozott légkörű hűtőkamrát és két új szállító- és fogadódokkot foglal magában.
„Kibővítettük a csomagolóházat, hogy jobban reagálhassunk lakossági vásárlóink hozzáadott értékű termékkel kapcsolatos preferenciáira, hogy növeljük a termelést, és modernizálhassuk bővülő tevékenységünket” – mondta Todd Greiner, a Todd Greiner Farms vezérigazgatója/elnöke.
A bővítés fontos kiegészítése az új, „flow-wrap stílusú” zacskósorozat, amely kezdetben a friss spárgát új, 16 unciás zacskókba csomagolja. A hozzáadott értékű mikrohullámú sütőtasakokat az elmúlt szezonban mutatták be, hogy megfeleljenek a gyors és egyszerű étkezési megoldások iránti növekvő fogyasztói trendnek.
Egy sikeres 2017-es teszt után néhány módosítást hajtottak végre annak érdekében, hogy a csomagolás méretét 12 unciás tasakról 16 unciásra növeljék, és a hatékonyság növelése érdekében változtatásokat hajtottak végre a létesítményekben. A becslések szerint az új gép percenként 50-60 zacskót tud majd csomagolni, szemben a korábbi 8-10 zacskós percenkénti kézi csomagoló rendszerrel. Ez kritikus idő, munkaerő- és költségmegtakarítás, mivel a cég arra számít, hogy idén 20-25 százalékkal több spárgát fog kezelni a növekvő kereslet támogatása érdekében.
„A tavalyi évben alapvetően teljes kapacitással voltunk. Mivel a meglévő ügyfeleink többet kérnek tőlünk, és új üzletek vannak a láthatáron, egyszerűen nem tudnánk lépést tartani e nélkül a nagyon szükséges terjeszkedés nélkül” – mondta Greiner.
Most, hogy az összes csomagolólétesítmény egy fedél alatt van – korábban a vállalat két csomagolócsarnokot üzemeltetett különböző helyeken –, a műveletek hatékonyabb és egyszerűbbek lesznek a szállítási, készletezési és élelmiszer-biztonsági tanúsítványok elvégzésében. Greiner elmondta, hogy a terjeszkedés lehetővé teszi a vállalat számára, hogy növelje más áruk, köztük a cukkini, a nyári tök és a csemegekukorica termelését is.
A michigani spárgaszezon általában május elejétől június végéig tart, a Memorial Day alkalmával promóciós mennyiségek várhatók, így itt az ideje, hogy beállítsa a hozzáadásokat. A helyben termesztett, hazai származásán kívül a michigani spárga arról is ismert, hogy „kézzel vágott” a darált vágással szemben. Ennek a betakarítási technikának a végeredménye egy teljesen zöld, teljesen ehető lándzsa, amely jobban eltartható és nagyobb lándzsánkénti összhozam.
Az 1994-ben alapított Todd Greiner Farms elnyerte a Primus Labs – Kiváló élelmiszerbiztonsági minősítést. A művelet a spárgán kívül cseresznyét, cukkinit, csemegekukoricát, őszibarackot, kemény tököt, sütőtököt, almát és örökzöldeket termeszt, csomagol és szállít.
Felső kép: Todd Grenier egy spárgával teli táskát tart a kezében.