A wisconsini sárga burgonya betakarítása folyamatban van az Alsum Farmsban, a wisconsini Arena államban, az első burgonyatételeket megmossák, osztályozzák és zacskóba csomagolják, hogy kiszállítsák az elosztóközpontokba és a friss élelmiszer-kiskereskedőkbe augusztus első teljes hetében.
„Idén nyáron majdnem ideális az időjárás az Alsum Farmsban a sárga burgonya első betakarítására” – mondta Larry Alsum, a wisconsini Friesland állambeli Alsum Farms & Produce elnök-vezérigazgatója.
Hamarosan megkezdődik a pirosburgonya betakarítása, a kiszállítás augusztus 8-án indul.
Az Alsum Farms Russet burgonya betakarítása augusztus 18-án kezdődik a Russet Caribou és Goldrush fajtákkal. Mindkét korai szezonfajta lesz az első új termésrózsa, amelyet a szántóföldről betakarítanak, és frissen mosnak, csomagolnak, majd szállítanak a közép-nyugati és azon túli kiskereskedelmi élelmiszerboltokba. Ezenkívül augusztus 9-től új wisconsini bio Rosset, vörös és sárga burgonya lesz szállítható.
Az Alsum Farms a Wisconsin Healthy Grown® programon keresztül friss burgonyát termeszt, nevel és arat, amely az amerikaiak vacsoraasztalára kerül. Ez a környezetbarát program irányította mezőgazdasági fenntarthatósági gyakorlatunkat az elmúlt 25 évben. Az Alsum Farms a Healthy Grown Program regeneratív gazdálkodási megközelítését hasznosítja a mezőgazdaságban, amelynek célja az ökoszisztémák és a közösség ellenálló képességének megerősítése. A préri és a beporzó élőhely helyreállítására szánt 50 hektáros terület a fenntarthatóan termesztett élelmiszer-ellátás megművelése érdekében az Alsum Farms regeneratív mezőgazdaság iránti elkötelezettsége példája.
„1992-ben kezdtük el a gazdálkodást, és 1996-ban segítettünk létrehozni a Wisconsin Healthy Grown Programot” – mondja Larry Alsum, a Wisconsin Healthy Grown Program alapító tagja. Azóta a Healthy Grow program irányítja mezőgazdasági fenntarthatósági gyakorlatainkat az Integrált Kártevőirtás (IPM) használatával, hogy hatékonyan kezeljük a bemeneteket, és olyan védelmi gyakorlatokat valósítsunk meg, amelyek javítják a biológiai sokféleséget és az ökoszisztéma erőfeszítéseit az Egészséges termesztés szabványainak megfelelő tanúsítás révén.”
A javában zajló Alsum Farms és a Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum új termése rozsda, vörös és sárga burgonyát szüretel, most kiváló alkalom friss és fenntarthatóan termesztett burgonyát kínálni a kiskereskedelmi eladások fellendítése érdekében.
Az Alsum a kiszerelési lehetőségek széles skáláját kínálja a 12 uncia-tól a 50 fontig terjedő csomagokig; és poli, háló, papír vagy karton. A Társaság Alsum Farms & Produce márkanév alatt csomagol burgonyát és hagymát. A bioburgonyát az Alsum Organics és a Rainbow Organics címkék alá csomagolják. Az Alsum a Family Favourite márkanév alatt osztályozatlan burgonyát is csomagol.
Elérhetőségek:
Heidi Alsum-Randall
Alsum gazdaságok
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Christine Lindner
Tel: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
www.alsum.com
Egy forrás: https://localtoday.news