#hagymapiac #hagymakínálat #hagymatermesztés #agrármérnök #agronómia #gazdálkodás #agrártudomány #terméstermés
A hagyma létfontosságú növény a gazdálkodók számára világszerte, a piac rendszeresen ingadozik. Ebben a cikkben a 27. április 2023-i legfrissebb adatokat tárjuk fel, hogy betekintést nyújtsunk a gazdálkodók, agronómusok és agrármérnökök számára a hagymapiac jelenlegi helyzetébe.
Az OnionBusiness legfrissebb adatai szerint a hagymapiacon az ár és a kereslet tekintetében is stabil trend van. Ez a tendencia elsősorban a legnagyobb termelő országokból, köztük Indiából, Kínából és az Egyesült Államokból származó hagymaellátás hiányára vezethető vissza.
India a világ legnagyobb hagymatermelője, a világ hagymatermelésének több mint 30%-át adja. India hagymaexportja azonban több mint 20%-kal csökkent a nem szezonális csapadék miatt, amely károsította a termést, ami hagymahiányhoz vezetett a piacon.
A másik vezető hagymatermelő, Kína is hagymakínálati hiányt tapasztalt a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatti alacsony termés miatt. Ennek következtében a kínai hagymaexport 15%-kal csökkent.
Az Egyesült Államok, a harmadik legnagyobb hagymatermelő, szintén hagymahiánnyal néz szembe a súlyos aszály miatt, amely a hagymatermesztést érintette a jelentősebb hagymatermesztő államokban, például Kaliforniában, Idahóban és Washingtonban. Ennek eredményeként az Egyesült Államokban a hagyma ára több mint 40%-kal nőtt az elmúlt néhány hónapban.
Ezek az ellátási lánc zavarai a hagyma árának növekedéséhez vezettek világszerte, és az Európai Unióban (EU) több mint 30%-kal nőtt a hagyma ára. A kedvezőtlen időjárási viszonyok miatti alacsony terméshozam miatt azonban az EU-ban is hagymakínálati hiány tapasztalható.
A vöröshagyma piacán az ár és a kereslet tekintetében stabil tendencia figyelhető meg, a legnagyobb termelő országok hagymakínálatának hiánya miatt. Ezt a hiányt a kedvezőtlen időjárási viszonyok okozzák, amelyek alacsony terméshozamhoz vezettek, és világszerte hatással vannak a hagymatermesztésre. A gazdálkodók, agronómusok és agrármérnökök számára ezek az információk elengedhetetlenek ahhoz, hogy megalapozott döntéseket hozzanak a hagymatermesztéssel és marketinggel kapcsolatban.