A zöldségek tárolásának témája gyakran kérdéseket vet fel még a tapasztalt nyári lakosok körében is, mivel egy kis hiba miatt előfordulhat, hogy a termesztett termés egy része elveszik. Mely terményeket nem lehet együtt tárolni, és amelyek éppen ellenkezőleg, kiváló szomszédok lesznek - mondta Peter Lomonoszov agronómus.
A szakember elsőként az alma tárolására figyelt fel. Kifejtette, hogy az őszi és téli fajták almáját külön kell tárolni.
– Érett gyümölcsökből és zöldségekből etilén szabadul fel. Ez a termés minőségének romlásához és eltarthatóságának csökkenéséhez vezethet. Az őszi fajták alma gyorsan romlik, sok etilént bocsát ki. Ezért nem szabad egy pincében tárolni a téli fajtájú almákkal, még akkor sem, ha különböző polcokra helyezi őket. A közös tárolás azt eredményezheti, hogy a téli alma gyorsabban romlik. Ezért jobb, ha az őszi fajták betakarítását például az erkélyen hagyjuk” – mondta az agronómus.
Szerinte az alma rossz szomszédja lesz a répának, a sárgarépának és a hagymának is: a gyökérnövények sokkal gyorsabban rothadnak el ilyen tárolással.
– Az almát egyébként paradicsom, paprika érlelésére lehet használni. Van egy kis trükk is: ha olyan dísznövényeink nőnek otthon, amelyek nem tudnak virágozni, akkor melléjük tehetünk egy vázát érett almával. A gyümölcsöket rendszeresen cserélni kell. De a káposzta mellett semmi esetre sem lehet tárolni, mert fennáll a szürkerothadás károsodásának veszélye. A gyümölcs a zöld növények számára is rossz szomszéd lesz” – mondta Peter Lomonoszov.
Az interneten tanácsokat találhat a céklával kapcsolatban: a bloggerek azt állítják, hogy a legjobb, ha a kultúrát ömlesztve tárolják a burgonya felületén. Az agronómus elmondta, tavaly döntött úgy, hogy kipróbálja ezt a módszert.
– Nem nagyon tetszett az eredmény. A sárgarépa és a cékla meglehetősen vékony héjú. Érdemesebb zacskóban vagy más nedvességet megőrző módon tárolni” – osztotta meg véleményét a szakember.
Egy forrás: https://news.sb.by