#fenntartható mezőgazdaság #nagy hatékonyságú gazdálkodás #mesterséges talaj #VONTATÁS #karboncsökkentés #élelmiszertermelés #bioszén #mezőgazdasági innováció
A Nagoya Egyetem által alapított TOWING egy „Soratan” nevű, nagy teljesítményű bioszenet fejleszt, hogy fenntartható és nagy hatékonyságú mezőgazdaságot érjen el, miközben csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást és a műtrágyákat. Egyedülálló intelligens mesterséges talajfejlesztési technológiájuk felhasználásával a cég célja a talaj minőségének javítása és olyan hatások elérése, mint a CO2-csökkentés és a termésnövelés. Ez a cikk a TOWING innovatív élelmiszertermelési rendszerének hátterét, fejlődését és lehetséges következményeit tárja fel.
Az elmúlt években a mezőgazdaság jelentős kihívásokkal szembesült a műtrágyáktól függő termelési módszerektől való átállás és az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése terén. Az erőforrások kimerülése és a műtrágyákkal kapcsolatos növekvő költségek a gazdálkodók számára döntő aggodalmakká váltak, az üvegházhatású gázok kibocsátásával együtt. A mezőgazdaság és az erdészet a globális üvegházhatású gázok kibocsátásának körülbelül egynegyedét teszi ki, amint azt az Egyesült Nemzetek Szervezete által megfogalmazott „Zöld Élelmiszer-rendszer Stratégia” tartalmazza. Hangsúlyozza a fosszilis tüzelőanyagok és a műtrágyák felhasználásának csökkentését a dekarbonizációs erőfeszítések részeként.
A vegyszerről a szerves trágyára való átállás azonban nem egyszerű feladat a gazdálkodók számára. Egyesek jelentős terméscsökkenéssel szembesülnek, amikor vegyi műtrágyákról szerves trágyákra váltanak, és körülbelül öt évig tart a talaj újjáépítése az egyenértékű hozam eléréséhez. „Azok a gazdálkodók, akik fenntartható módszerekre szeretnének váltani, gyakran haboznak megtenni, mert a hozamok csökkenése kihívást jelent” – mondja Kohei Nishida, a TOWING vezérigazgatója. A TOWING által kifejlesztett Soratan bioszén ígéretes megoldást kínál erre a problémára.
A Soratan egy nagy teljesítményű bioszén, amelyet olyan kevéssé hasznosított biomassza forrásokból nyernek, mint a rizshéj és az állati trágya. A TOWING egy speciálisan kiválasztott talajmikrobiális közösséget ad a bioszénhez, szerves trágyákhoz alkalmas mikroorganizmusokat tenyésztve a szakégyártás által ihletett fermentációs technikával. Ez a technika kétféle baktériumot aktivál, a nitrifikáló baktériumokat és az ammonifikáló baktériumokat, fokozva a szerves trágyák lebontási hatékonyságát. Ezeknek a mikroorganizmusoknak a tervezése kihívásokkal teli feladat, de ez egy alapvető technológia, amelyet eredetileg a Nemzeti Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kutatószervezet fejlesztett ki. Nishida a Nagoya Egyetemen folytatott tanulmányai során találkozott ezzel a technológiával, és most a TOWING révén alkalmazza a társadalomban.
A Soratan legfontosabb előnye, hogy képes előmozdítani a fenntartható mezőgazdaságot, miközben frissíti a helyi gazdálkodási gyakorlatokat. Körülbelül öt évről körülbelül egy hónapra lerövidítheti a szerves trágyákhoz szükséges talaj-újraépítési időszakot, ezzel is támogatva a termésnövekedést. Bár az eredmények jelenleg kísérleti stádiumban vannak, néhány esetben a hozam 20-70%-os növekedést mutatott. A dekarbonizáció szempontjából a Soratan lehetőséget kínál a szén megkötésére és abszorpciójára, a becsült szénmegkötési mennyiség 1-4 tonna 10 aronként (1,000 négyzetméteren), CO2-ekvivalensben kifejezve.
A Soratan használatának egyik jelentős előnye, hogy minimális változtatásokkal beilleszthető a meglévő mezőgazdasági folyamatokba, mivel komposztot és talajjavító anyagokat helyettesít. Ezen túlmenően figyelemre méltó a „helyi alulhasznosított biomassza” bioszén alapanyagként való felhasználásának egyedülálló szempontja. Korábban a rizstermelőknek és állattenyésztőknek költséggel kellett ártalmatlanítaniuk a biomasszát, például a rizshéjat és az állati trágyát, ha nem tudták komposztként értékesíteni. Az ilyen alulhasznosított biomassza értékes erőforrásokká történő átalakítása jelentős előnyökkel jár a vállalkozások számára.
A TOWING üzleti modellje részeként több készpénzpont létrehozását tervezi a teljes ellátási lánc mentén. A cég azt tervezi, hogy együttműködik a biomassza ártalmatlanító cégekkel és gazdálkodókkal, különböző régiókban üzemeket hoz létre a Soratan előállításához, és a Soratant eladja a gazdálkodóknak.