Az ünnep keretében először díjazták a legjobb kollektív és egyéni zöldséggazdaságokat.
Bagaevskaya faluban tartották a 10. évfordulós ünnepet „Az uborka napja”. Az eseményt a Rosztovi Régió Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériuma és a Bagajevszkij körzet adminisztrációja támogatta.
Az uborka ünnepe egy színes vásárral kezdődött, amely Bagaevskaya falu parkjában bontakozott ki.
A rendezvény ünnepélyes megnyitójára a község központi terén került sor. Az eseményen részt vett Konsztantyin Racsalovszkij földművelésügyi miniszter, Vjacseszlav Vaszilenko, a Törvényhozó Nemzetgyűlés alelnöke és Alekszandr Csernyik, a Bagajevszkij kerületi közigazgatás vezetője.
„Bagaevszkaja községet joggal nevezhetjük a Don uborkafővárosának, hiszen a falu 100 százalékban igazolja ezt a címet” – hangsúlyozta Konsztantyin Racsalovszkij a hivatalos megnyitó ünnepségen. – Mára közel 10 ezer tonna uborkát termesztettek a bagaeviták, a „zöldség” szezon végén pedig legalább 25 ezer tonnás bruttó termés várható. És ez a rosztovi régió teljes termelésének körülbelül 40%-a.
Az agrárminiszter megjegyezte, hogy egy ilyen betakarítást többek között a fejlett öntözőrendszernek köszönhetünk, mivel a Bagaevszkij körzetben az öntözött terület 26.5 ezer hektár.
„Az állami támogatásnak is jelentős szerepe van” – kommentálta az ünnep eredményeit Viktor Goncsarov első kormányzó-helyettes. – 2022-ben mintegy 8 milliárd rubelt biztosítanak az agráripari komplexum fejlesztésére, ebből csaknem 2.5 milliárdot közvetlenül a növénytermesztésre. Általánosságban elmondható, hogy a rosztovi régió az 5. helyen áll az oroszországi zöldségtermelésben. A rosztovi régióban a nyílt terepen végzett ipari zöldségtermesztés a Don régió déli, azovi és központi öntözött övezetének 10 önkormányzati körzetében összpontosul. Több mint 100 mezőgazdasági szervezet foglalkozik zöldségtermesztéssel.
Ahogy az ünnepen elhangzott, a zöldségtermesztő régióknak megvan a saját specializációjuk. Tehát, ha a Bagaevsky kerület híres az uborkáról, akkor az Oktyabrsky kerületben termesztik a jól ismert Krivyansky paradicsomot, és az Azov kerület hagyományosan vezető szerepet tölt be a hagymatermelésben. A burgonyatermesztésben a vezető szerepet méltán a Semikarakorsk és a Veselovsky körzet illeti meg.
„Régiónk éghajlati viszonyai kedvezőek a zöldségtermesztéshez, de a siker fő összetevője mindenekelőtt az emberek munkája” – mondta Konstantin Rachalovsky. „Szeretnék köszönetet mondani minden zöldségtermesztőnek, és további sikereket kívánni.”
Az uborkanap keretében díjazták a legjobb kollektív és egyéni zöldséggazdaságokat.
A megnyitó beszédek és a legjobb munkások díjazása után a vendégek egy hordó uborkát pácoltak be közvetlenül a színpadon, ezzel megkezdődött az ünnep kötetlen része.
A megnyitó után mindenkit uborkás ételek kóstolására vártak. A fesztiválon enyhén sózott és ecetes uborkát és különleges recept alapján készült uborkát, uborkás pitét, uborkás kebabot, sőt uborklekvárt is lehetett kipróbálni. Egyes szakácsok egész kompozíciókat készítettek uborkás ételekből.
A rendezvény a régió különböző pontjairól érkezett kozák folklór csoportok fellépésével folytatódott.
A vásáron a doni gazdák különféle áruit lehetett vásárolni. Munkájában az Orosz Mezőgazdasági Bank által megvalósított Tasty Friday projektet mutatták be. A projekt célja a helyi gyártók termékeinek népszerűsítése. A Tasty Friday standon a doni mezőgazdasági termelők kínálták áruikat a vendégeknek, és beszéltek az előállítás folyamatáról. A minivásár résztvevői a zernogradi régió gabonagyártója, a PKF „Mayak” LLC és a Chaltyr „Georgievskaya” falu péksége voltak.
Az ünnep keretében az iparművészeti mesterek termékeiből kiállítást rendeztek, vendégszerető kozák kurének dolgoztak, sportversenyeket rendeztek.