Friss zöldségek, mintha csak a mezőről, még decemberben. A mezőgazdasági termelők a térség támogatásával évek óta több mint 30 korszerű zöldségtárolót építettek.
Lilia Alexandrovna burgonya minőségének meghatározása másodpercek kérdése. Hiszen naponta több ezer gumó halad el a szeme előtt.
Lilia Polyakova, zöldségraktári dolgozó: „A rossz burgonyát eltávolítjuk, hogy tiszta, szép és jó minőségű legyen. Látjuk, hol a rossz, hol a jó, igyekszünk látni. A jó burgonya tiszta burgonya. Egy karcolás sincs, nem törött, nem rohadt.”
A cég szorosan figyelemmel kíséri az összes termék minőségét, mert az kerül, beleértve az alkalmazottak asztalát is. Az agrárkombináció évente fél tonna zöldséggel látja el minden dolgozóját bőkezűen.
Alekszej Szuszlov, zöldségraktári dolgozó: "Hagyma, cékla, sárgarépa, hát én magam is egy sárgarépán állok."
A termelési mennyiségek nem csak az összes munkavállaló, hanem az egész régió igényeit is lefedik. A mezőgazdasági mutatók évről évre nőnek, és folyamatosan új helyiségekre van szükség közel 50 ezer tonna zöldség tárolására.
Vitalij Dunin, az agráripari komplexum vezérigazgatója: „Tervezzük a zöldségtermesztés növelését és a burgonyatermelés növelését is, ehhez tárolókapacitásra van szükség, ezért minden évben 2-3 ezer tonna tárolókapacitás kiépítését tervezzük, hogy egész évben tudjunk termékeket szállítani.”
A régióban segítik terveik megvalósítását. Például idén több mint 15 millió rubelt különítettek el a Kochnevskoye falu mezőgazdasági komplexumára, ami lehetővé tette a cég számára, hogy kompenzálja a zöldségtároló és hűtőberendezések költségeit.
Szergej Sharapov, a Szverdlovszki régió mezőgazdasági ipari komplexumának és fogyasztói piacának első miniszterhelyettese: „Ezt azért tették, hogy biztosítsák a burgonya és a zöldségek tárolását a betakarítás pillanatától az új betakarításig, ezáltal megőrizve a vetőmagot, szükséges a következő évre, illetve kiskereskedelmi hálózat, vendéglátás biztosítása.”
Az ilyen szintű támogatás lehetővé teszi a termelők számára, hogy a mezőgazdasági termékek mennyiségének növelésére és a friss zöldségek rendszeres szállítására összpontosítsanak a nagy kiskereskedelmi láncok számára az egész régióban, ami azt jelenti, hogy minden uráli lakos étkezhet.
Vitalij Kukushkin
Egy forrás: https://www.obltv.ru