A spanyol grapefruit szezon október közepén, a szokásosnál később kezdődött, alacsonyabb termeléssel, ami magasabb és stabilabb árakat eredményezett, mint az előző szezonban.
A Mezőgazdasági, Halászati és Élelmiszerügyi Minisztérium (MAPA) adatai szerint a grapefruit termés elérheti a 75,394 13.7 tonnát. Ez XNUMX%-kal kevesebb, mint az előző szezonban, és egyben a legalacsonyabb termés az elmúlt három szezonban, az előző két kampányban elért két egymást követő termelési rekord után.
„Sokan úgy érzik, hogy a hivatalosan becsültnél is kevesebb a gyümölcs” – mondja Miguel Barber, a több mint 16 millió kilós grapefruit egész éves termelésére és forgalmazására szakosodott Pomelos MBC menedzsere. „A 42. héten kezdtük el a betakarítást, a szokásosnál később, és egybeesett a déli féltekéről a készletek idő előtti kivonásával, ami miatt az európai láncok spanyol grapefruit iránti kereslet várhatóan megnövekedett.” HIRDETÉS
Miguel Barber emlékeztetett arra, hogy a termelés a Földközi-tenger minden termelő országában, így Izraelben és Törökországban visszaesik, „ahol a termés visszaesése nagyon észrevehető”. Arra is rámutat, hogy „nem vesszük észre a mexikói grapefruit jelenlétét, amely hajlamos átfedésben lenni Dél-Afrikával, és általában versenytárs számunkra a szezon elején”. Floridából sem várható nagy mennyiség, ahol a produkciókat az Ian hurrikán érintette. „E helyzet miatt több mennyiséget szállítunk Franciaországba, amely általában meglehetősen sokat importál Floridából” – mondja.
A nyári aszály miatt a kis méretek dominálnak, „ami furcsa egy olyan évben, amikor kevesebb a gyümölcs”. Az alacsonyabb kínálat miatt azonban az árak magasabbak, mint az előző szezon elején, és kitartanak, ami segít ellensúlyozni a termelési költségek növekedését. A magasabb árak mellett nem számíthatunk a kereslet egekbe szökésére. Tulajdonképpen jó lenne, ha ez az egyensúly az egész szezonban megmaradna.
A MAPA adatai szerint idén a citrusfélék termőterületei a legtöbbet a citrom és a grapefruit termőhelyei, amelyek több mint 10%-kal nőttek elsősorban Andalúziában és Murcia régióban. „A grapefruitnak szánt terület azért nő ilyen erőteljesen, mert jelenleg ez a legjövedelmezőbb citrusfélék. Túl gyorsan növekszik azonban, mert a kilátások szerint a spanyol grapefruittermelés 85%-kal fog növekedni 2025-re. Megvan. egy réstermékről, amely immár több éve nagyon stabil fogyasztási szintet élvez.
Egy forrás: https://deleciousfood.com