#Szárított Áfonya #Piac #Növekvő Kereslet #Egészségügyi Előnyök #DriveIndustryExpansion
A szárított áfonya piaca jelentős növekedést mutat az egészséges és természetes élelmiszerek iránti kereslet növekedése miatt. A szárított áfonya nemcsak ízletes, hanem különféle egészségügyi előnyökkel is jár, így az egészségtudatos fogyasztók körében népszerű választás. Ez a cikk a szárított áfonya piacának fejlődését és következményeit tárja fel, beleértve annak méretét, növekedési ütemét, mozgatórugóit, korlátait, lehetőségeit, a legújabb iparági fejleményeket, a piac szegmentációját és a földrajzi trendeket.
A szárított áfonya sokoldalú és tápláló snackként vált népszerűvé. Ízlelhetők önmagukban, adhatóak a trail mixekhez, felhasználhatók sütéshez, vagy beépíthetők különféle kulináris termékekbe. Ezek a gyümölcsök alacsony kalória-, nátrium- és koleszterintartalmúak, ugyanakkor gazdagok rostokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és vitaminokban, például C-vitaminban és K-vitaminban. Az áfonyában található antioxidánsok magas koncentrációja hozzájárul az egészségre gyakorolt jótékony hatásukhoz, beleértve a kockázat csökkentését is. DNS-károsodás és szív- és érrendszeri betegségek.
A DataM piackutatása szerint a szárított áfonya globális piacának értéke 5.5-ben 2022 milliárd USD volt. Az előrejelzések szerint 9.5-ra eléri a 2030 milliárd USD-t, az előrejelzési időszakban 6.2%-os összetett éves növekedési rátával (CAGR). 2023-2030). A szárított áfonya iránti növekvő kereslet az élelmiszeriparban való széleskörű felhasználási körének tudható be, beleértve a pékárut, édességet, tejterméket, étrend-kiegészítőket, italokat, gabonaféléket és snackszeleteket stb.
A szárított áfonya piacának mozgatórugói közé tartozik a testtömeg szabályozására, a húgyutak egészségére, az artériák egészségére, a memória javítására és az általános jólétre gyakorolt pozitív hatása. Ahogy a fogyasztók egyre jobban megismerik a szárított áfonya tápértékét, a gyártók új termékek fejlesztésére összpontosítanak, hogy megfeleljenek a növekvő keresletnek. Ezenkívül a szárított áfonyával összefüggő szívinfarktus kockázatának csökkenése tovább ösztönözte a piac bővülését, figyelembe véve a szív- és érrendszeri betegségek globális terheit.
Vannak azonban bizonyos korlátok a szárított áfonya piacának növekedésében. Az áfonya magas ára és korlátozott elérhetősége bizonyos régiókban kihívást jelent a piac bővülése szempontjából. Ezenkívül az éghajlatváltozás és annak előre nem látható hatásai, mint például a növekedési időszakok, a hőmérséklet és a csapadékviszonyok változása, hátrányosan befolyásolják az áfonyatermesztést és -kínálatot, hátráltatva a piac növekedését.
A szárított áfonya piaca jelentős lehetőségeket rejt magában, olyan tényezők miatt, mint a városi lakosság gyors növekedése, az ipari szektor, a globalizáció, valamint a tápanyagban gazdag és teljesen természetes élelmiszer-összetevők iránti növekvő kereslet. A megnövekedett kereslet a szárított áfonya iránt különféle termékekben, beleértve az étrend-kiegészítőket, gabonapelyheket és snackszeleteket, utat nyit a piac növekedéséhez.
A COVID-19 erős hatást gyakorolt az aszalt áfonya piacára, és a világjárvány globálisan lezárásokhoz és karanténokhoz vezetett. Az egészségtudatos fogyasztók azonban felismerték az áfonya előnyeit, ami a járvány idején megnövekedett a szárított áfonya behozatalához.
Földrajzilag Észak-Amerika uralta a szárított áfonya piacát 2022-ben, aminek oka a fogyasztók növekvő tudatossága a szárított áfonya fogyasztásával kapcsolatos egészségügyi előnyökről. Európában is megnőtt a szárított áfonya népszerűsége, különösen az Egyesült Királyságban és Németországban. Az ázsiai-csendes-óceáni térségben a szárított áfonyát ünnepi célokra és snackként használják ételkészítéshez, hozzájárulva a piac növekedéséhez.
Az aszalt áfonya piaca rendkívül versenyképes, számos nemzetközi, regionális és helyi beszállítóval. A piac kulcsfontosságú vállalatai közé tartozik a Shoreline Fruit LLC, az Oregon Berry Packing, Inc., a Royal Nut Company, a True Blue Farms, a Del Monte Foods Inc., a CAL SAN Enterprises Ltd., a Karen's Naturals, a Graceland Fruit, Inc., a Kiantama Oy és a Meduri Farms, Inc.
A szárított áfonya piaca jelentős növekedést tapasztal az egészséges és természetes élelmiszerek iránti növekvő kereslet miatt. A piac bővülése lehetőséget kínál a gyártók és beszállítók számára, hogy kielégítsék a szárított áfonya iránti növekvő fogyasztói keresletet a különböző ágazatokban és földrajzi régiókban.
Források:
DataM piackutatási jelentés: szárított áfonya piaci mérete, részesedése, trendek, iparági elemzés, növekedési lehetőségek és előrejelzés 2023-2030.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO)
Az Egyesült Államok Tanácsa Highbush Blueberry
Megjegyzés: A cikkben közölt információk a 2021 szeptemberéig rendelkezésre álló ismereteken alapulnak. A piac dinamikája és trendjei azóta változhattak.