Körülbelül 200 cochabamba nő elkötelezett az ökológiai termelés és az agroerdészeti rendszerek technikájának megvalósítása mellett városi kertjeikben, azzal a céllal, hogy elősegítsék a friss és szezonális élelmiszerek felelős fogyasztását.
Nagyon nehéz megvalósítani az ökológiai termelést, de a Földanya iránti szeretetből és a lakosság táplálkozásának javítása érdekében nem használunk vegyszereket vagy növényvédő szereket a termelésünk során” – mondta Nelly Camacho Arizpe, a Részvételi Garancia Rendszer (SPG) képviselője. ) Cercado.
A főváros, Valluna Taquiña negyedében található kertjében többek között paradicsomot, céklát, koriandert, spenótot, hagymát, salátát termel.
A nők folyamatosan képezik magukat városi kertjeik megalkotásában és megújításában, valamint a családjukkal való közös munkában. Különféle állatokat is nevelnek természetes műtrágya és komposzt előállítására.
Blanca Nogales, a tirani közösség tagja viszont arról számolt be, hogy több mint 50 fajta zöldséget, gyümölcsöt és zöldséget termel a telkein, de sajnálatát fejezte ki, hogy idén a vízhiány miatt nincs jó termelés. „Az én kertemben minden biotermelés, vegyszermentes, és én készítem elő a saját bio-inputomat” – tette hozzá.
Gyártási folyamat
Az Agrecol Andes Alapítvány Fővárosi Régió Programjának vezetője, Alberto Cárdenas arról tájékoztatott, hogy ez az intézmény a városi, városkörnyéki és vidéki családokkal foglalkozik biotermeléssel, melynek fő célja az agrokemikáliák használatának megszüntetése.
„Szeretnénk, ha a termelés környezetbarátabb lenne, kombinálva a különböző mezőgazdasági technikákat, mint például agroerdészeti rendszerek, városi mezőgazdaság, szabadföld. Emellett azt szeretnénk elérni, hogy a termelők ne függjenek a külső inputoktól, és egy kártevő vagy betegség megjelenésekor vetőmagot, bioinputot termelhessenek. A legfontosabb pedig az, hogy ezt a láncot le akarjuk zárni a betakarítással, az utószürettel és a kereskedelmi forgalomba hozatallal” – magyarázta.
Cárdenas elmondta, hogy a BolSaludable városi, városkörnyéki és vidéki termelő családoktól származó friss és feldolgozott termékeket népszerűsít és forgalmaz.
Kezdetben a termelést egy biotermékboltban kívánták forgalmazni. A Covid-19 okozta körülmények miatt azonban mobil ételszállítási rendszert alakítottak ki otthon. Az egészséges táskák iránt érdeklődők kényelmesen vásárolhatnak otthonukból vagy irodájukból, az élelmiszerek és kézműves termékek listájából válogatva.
Az Agrecol Andes Alapítvány munkája
A lakosság szerdán 18:00 óráig választhatja vagy állíthatja össze rendelését, a kiszállítás pedig pénteken történik. A termékajánlat megszerzéséhez forduljon a 72241860 és 72255007 telefonszámokon. A projektben részt vevő gyártók a Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija és Villazón cégekhez tartoznak. A rendszer abból áll, hogy a termelők több mint 150 termékből álló listát küldenek el, mint például mángold, hagyma, brokkoli, karfiol és mások.
Egy forrás: https://www.lostiempos.com