#Zöldséghiány #Hagyma #Paradicsom #Uborka #Szárazság #Nemzeti Gazdaszövetség #FrissTermék #Szupermarketek #Független Élelmiszerboltok
Mivel a szárazság a kulcsfontosságú termőterületeken elhúzódik, a hagyma mostanra fennáll annak a veszélye, hogy eltűnik a szupermarketek polcairól, akárcsak a paradicsom és az uborka. A csökkenő vízkészletek miatti aggodalmak miatt egyes hagymatermesztők csökkentették a szezonra vetített ültetést, ami megnehezíti a vásárlók számára, hogy a nyár folyamán hozzáférjenek a főzéshez szükséges alapanyagokhoz.
A National Farmers' Union (NFU) arra figyelmeztet, hogy az elkövetkező hónapok csapadékhiánya tovább fokozza a hagymatermesztőkre nehezedő nyomást, különösen Kelet-Angliában, ahol az elmúlt közel 30 év legszárazabb nyara miatt a régió hivatalosan „szárazság” állapotba került. Az egyik nagy suffolki termelő azt tervezi, hogy mintegy 400 hektárral csökkenti a hagymaültetést a túl magas energiaszámlák és a folyamatos aszály veszélye miatt.
Az elmúlt hetekben a szupermarketekben tapasztalt frisstermék-hiány a nyárig is eltarthat – állítja az NFU. Míg a kormány azt állította, hogy a jelenlegi zöldséghiányt egy hónapon belül meg kellene oldani, a paradicsom- és uborkatermelők vitatják ezt a jóslatot. A Lea-völgyi Termelők Szövetsége előrejelzése szerint a készletek csak májusban térhetnek vissza a normál kerékvágásba, és a hagymahiány azt jelentheti, hogy a hiány „májuson túl a nyárig” tarthat.
A brit hagymát elsősorban Lincolnshire-ben, East Angliában, Bedfordshire-ben és Kentben termesztik, de a kiskereskedők a kelet-angliai problémák miatt kezdik északabbra keresni a készleteket. Ennek ellenére nem minden kiskereskedő küzd azzal, hogy megtöltse polcait. Néhány független élelmiszerbolt még az üzlet növekedéséről is beszámolt, mivel az áruházláncokban nem találják meg a kívánt zöldséget a vásárlók helyettük.