Az Új-Mexikói Állami Egyetem Műszaki Főiskolája és a Mezőgazdasági, Fogyasztóvédelmi és Környezettudományi Főiskola, valamint a Doña Ana Community College partnerséget kötött, hogy felkészítse a következő generációs munkaerőt az innovatív intelligens gazdálkodási ismeretek használatára, beleértve a legkorszerűbb technológiát és a nagy adatelemzést. az élelmezésbiztonság javítása és a mezőgazdasági iparágak fejlesztése.
A Young Ho Park, a gépészeti és repülőgépmérnöki professzor által vezetett, a következő generációs munkaerő képzése az intelligens élelmiszer-tudomány és agrártechnológia számára a digitális korszakban (WorkFoS-Ag) az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Nemzeti Élelmiszer- és Mezőgazdasági Intézete finanszírozta. 500,000 XNUMX dollár.
„A világnak 70-re 10%-kal több élelmiszerre lesz szüksége a közel 2050 milliárd lakosú globális lakosság élelmezéséhez. Tehát az innováció a mai mezőgazdaságban minden eddiginél fontosabb. A mezőgazdasági innováció pedig sok tudományág sokrétű szakértelmét kívánja meg, beleértve a gépészetet, az építőmérnököt, az elektrotechnikát, a számítástechnikát és az információtechnológiát, valamint az élelmiszertudományt” – mondta Park.
Az élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerek jövője az adatok gyűjtésén, elemzésén és felhasználásán fog múlni a gazdaságok hatékonyságának és ellenálló képességének maximalizálása érdekében, azonban e fejlett technológiák használatában óriási szakadék tátong.
Az élelmezésbiztonság globális probléma, helyi hatásokkal – mondta Park. „Új-Mexikó virágzik különféle iparágakkal, de a mezőgazdasági szektor kiemelkedik az új technológiák befogadásával. A következő generációs munkaerő képzését célzó ilyen jellegű programmal Új-Mexikó sokat kínálhat a mezőgazdasági ágazat jövőbe viteléhez.
A Parkhoz csatlakoznak az NMSU társkutatói Delia Valles-Rosales ipari mérnök professzorától; Hansuk Sohn, az iparmérnöki részleg ideiglenes osztályvezetője; Dr. Efren Delgado, a család- és fogyasztótudományok docense; és Jon Juarez, a DACC számítástechnikai programjának osztályvezetője. Három év alatt a WorkFoS-Ag azt tervezi, hogy várhatóan 150 közösségi főiskolai hallgatót képez a mezőgazdasági intelligens gazdálkodási ismeretek terén.
A csapat új, 19 kredites, egyéves tanúsítványt készít a számítógépes rendszerek, az információtechnológia és az adatelemzés területén. A CID-tanúsítvány, amely utat biztosít két alkalmazott tudományos fokozat megszerzéséhez a DACC-n, valamint két bachelor fokozat megszerzéséhez az NMSU-ban. Az interdiszciplináris tanterv együttműködési fejlesztése során a jellemzően kétéves iskolákban tanított alkalmazott készségeket a négyéves iskolákban jellemzően oktatott, kutatáson alapuló tantervvel vegyítik.
„Felelősségünk, hogy oktassuk és képezzük diákjainkat, hogy megtanulják használni a legkorszerűbb technológiákat a mezőgazdasági termelés végső soron növelése érdekében. Ez a program rendkívül versenyképes környezetben helyezi el a hallgatókat, hogy megfeleljenek a jelenlegi innovációs igényeknek” – mondta Valles-Rosales.
A program emellett állásalapú tanulási lehetőséget biztosít egy új, államilag bejegyzett tanulószerződéses gyakorlati képzési program létrehozásával, amely munkaadó-vezérelt, gyakorlati képzést nyújt magas bérezésű, családot támogató karrierekhez. A WorkFoS-Ag együttműködik a helyi gazdaságfejlesztő szervezetekkel, az állami munkaerő-fejlesztő ügynökségekkel és a mezőgazdasági iparágakkal, hogy kidolgozza a munkaerő képzését az intelligens mezőgazdaság és az élelmiszertudományi oktatás területén. Az egy évtől hat évig tartó gyakornoki képzés a munkahelyi képzést és a tantermi oktatást kombinálja tapasztalt iparági szakember felügyelete mellett. A program arra ösztönzi a hallgatókat, hogy életképes karriert fedezzenek fel.
„Együttműködő csapatot hozunk létre a tudományos élet, az ipar, a gazdálkodók és a kormányzat között, akik elkötelezettek a hallgatók következő generációjának felkészítése érdekében azáltal, hogy elmerülnek egy egyedülálló környezetben, amely ötvözi az elméletet és a gyakorlatot” – mondta Valles-Rosales. „Ebbe beletartozik az olyan készségek fejlesztése is, mint a kommunikáció, az önhatékonyság és a csapatmunka, ugyanakkor a mezőgazdasági problémák megoldása nem csak a régióban, hanem országosan is.”
Az intelligens gazdálkodás a dolgok internete (IoT) megvalósításán alapul: az érzékelők, szoftverek és egyéb technológiák hálózatán, amelyek támogatják az adatok elemzési célú megosztását. A DACC-ben a hálózatépítés és a tárgyak internete kurzusait a Cisco Certified Networking Academy oktatói tartják. A DACC rendelkezik egy teljesen felszerelt Cisco Networking laboratóriummal is, és a WorkFoS-Ag támogatása érdekében bővíteni kívánja tanfolyami kínálatát.
„A DACC 20 éves múltra tekint vissza a Cisco tanúsítási tanfolyamok oktatásában. Kíváncsian várjuk kínálatunk bővítését. Ennek a támogatásnak a támogatására 2021 őszétől három új kurzust oktatunk, beleértve a haladó IoT-t, az adatelemzést és a zárótanfolyamot” – mondta Juarez.
„Ez a program arra összpontosít, hogy diákjainkat felkészítse a következő generációs munkaerő számára, és felkészítse őket a legmodernebb tudományos és mérnöki ismeretekre, valamint adatelemzési készségekre. Csapatunk minden bizonnyal képes tanítani a hallgatókat a legmodernebb szenzortechnológiára, az IoT-rendszerekre és a nagy adatelemzésre – mondta Park. „Csapatunk legfontosabb tulajdonsága azonban az, hogy törődünk diákjainkkal, és változtatni akarunk karrierjükön és életükön.”
Az NMSU-ban a hallgatókat vezeték nélküli érzékelőhálózat segítségével képezik az NMSU bővítési szolgáltatása által fenntartott 41.1 hektáros gazdálkodási tudományos központban; az Aggie Innovation Space, a Műszaki Főiskola legmodernebb alkotói területe; és egy 5,000 négyzetméteres gyakorlatias Élelmiszerbiztonsági és Oktatási Központ létesítményében.
Az élelmezésbiztonság kihívása nemcsak az élelmiszertermelés fellendítése, hanem az élelmiszer-veszteség minimalizálása is. A mezőgazdasági termékek a gazdaságtól a raktárig a kiskereskedőig történő szállítás során ki vannak téve a romlásnak. Nemcsak az élelmiszer-veszteség, hanem az erőforrások, például a föld, a víz, a műtrágya és az emberi munkaerő pazarlása, valamint az üvegházhatású gázok kibocsátásának növekedése is.
A big data alkalmazások hatóköre az intelligens gazdálkodásban túlmutat az elsődleges termelésen; az egész élelmiszer-ellátási láncot befolyásolja. Az „intelligens élelmiszer-ellátási lánc” IoT-érzékelőket használ a valós idejű átláthatóság és nyomon követhetőség érdekében, hogy azonosítsa és megelőzze azokat a problémákat, amelyek élelmiszervesztéshez vagy pazarláshoz vezetnek a betakarítástól a tárolásig. A termelési képességek, a hatékonyság és a fenntarthatóság javítása érdekében a gazdálkodóknak és a mezőgazdasági vállalatoknak összetett eszközöket és adatokat kell kezelniük. Az élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerek jövője az adatok gyűjtésén, elemzésén és felhasználásán fog alapulni a gazdaságok hatékonyságának és rugalmasságának maximalizálása érdekében.
A big data alkalmazások hatóköre az intelligens gazdálkodásban túlmutat az elsődleges termelésen; az egész élelmiszer-ellátási láncot befolyásolja. Az „intelligens élelmiszer-ellátási lánc” IoT-érzékelőket használ a valós idejű átláthatóság és nyomon követhetőség érdekében, hogy azonosítsa és megelőzze azokat a problémákat, amelyek élelmiszervesztéshez vagy pazarláshoz vezetnek a betakarítástól a tárolásig. A termelési képességek, a hatékonyság és a fenntarthatóság javítása érdekében a gazdálkodóknak és a mezőgazdasági vállalatoknak javítaniuk kell a komplex eszközök kezelését és a hozzá tartozó adatokat. Az élelmiszer- és mezőgazdasági rendszerek jövője az adatok gyűjtésén, elemzésén és felhasználásán fog alapulni a gazdaságok hatékonyságának és rugalmasságának maximalizálása érdekében.
„Reméljük, hogy programunk és résztvevő diákjaink pozitív hatással lesznek az élelmiszer-, víz- és energiabiztonsággal kapcsolatos társadalmi támogatási kihívásra az elkövetkező évtizedekben” – mondta Park.
– Linda Fresques, New Mexico State University